变废为宝 小枳实为柑橘产业“添彩”

蜀耕公司的员工在晾晒枳实。

□舒艳 特约通讯员 姜慧 文/图

“没想到在往年是要丢的果子今年还卖成钱了，我们社员当然高兴，分红多了嘛！”带着增收的喜悦，入夏以来，邻水县红博柑橘种植专业合作社成员们冒着高温，穿梭于柑橘林间，采摘生长过于密集的幼果，用于销售。

残次果还可以卖钱

今年48岁的刘贤菊是第一批加入邻水县红博柑橘种植专业合作社的社员，目前主要从事合作社田间日常管理等事务。按照以往惯例，每年5月中下旬她就将陆续安排工人对果园坐果过多、树体负载量过重的果树进行疏果。

“刘大姐，今年疏下来的果子莫扔掉了，集中起来，有药材公司来收购。”今年还未开始疏果，邻水县红博柑橘种植专业合作社业主李恒中就给刘贤菊带来了好消息。

疏果疏下的残次果还可以卖钱？这让在合作社干了6年多的刘贤菊“懵”了。“以前这些小果子都是扔掉，全部当垃圾，10多万斤最后我们找地方放都没得，哪还想得到卖钱！”

话虽如此，回过神后的刘贤菊赶紧安排工人开始疏果，并收集疏下来的柑橘幼果进行集中销售。“一块五一斤，就是我们旁边的蜀耕农业公司在收。我们50多个工人一天就可以疏果5000多斤，从5月份到现在疏了一千亩柑橘林，已经卖了五六万斤，还是很划得来。”

刘贤菊口中的蜀耕农业公司就是邻水县观音桥镇2017年引进的中药材企业，主要从事枳壳、黄精、瓜蒌、钩藤等中药材种植、加工，目前该企业在邻水县的中药材推广面积达到了4000亩。其实，枳壳和枳实两者都是芸香科柑橘属植物酸橙的干燥果实，但枳壳是干燥未成熟果实，是在7月果皮尚绿时采收的，而枳实是干燥幼果，是在5～6月采集的自落的果实。

提高柑橘产业价值

柑橘疏下来的幼果，可以用来提取柚皮苷、新橙皮苷和辛弗林，蜀耕公司一直非常关注这方面的事情。而今年下定决心收购幼果，还是源于疫情结束后，该企业负责人罗超与普洱淞茂滇草六味制药有限公司达成了合作，收购枳实。“今年试水，我们公司在经果局的牵头下，与红博柑橘种植专业合作社、邻水县兴农植保专业合作社等4家种植面积在千亩以上的果场达成合作，已收购果子50万斤左右。”罗超介绍说。

6月28日，在坐落于观音桥镇七一村的四川蜀耕农业开发有限公司本部，处处是一片火热的劳动场面。这边师傅忙着架设电线，那边工人忙着晾晒、筛选枳实。

“像这种，直径1.2厘米以下的品质最好，可以卖到20元/公斤，其次是1.2厘米到2厘米的，可以卖到15元/公斤……”在烘干房里，罗超一边查看工人筛选后的枳实品质，一边介绍下一步的打算，“公司现在已经种植了500亩枳壳，有望在2021年采收，可以为一些大型的中药材企业提供稳定的货源。另一方面，计划明年与更多的柑橘业主达成合作，收购枳实，最大化地提高柑橘产业的价值，互助互利，共享产业发展的红利。”

“我县投产的26.5万亩柑橘，一年疏果量达到4000万斤，如果这些疏下来的果子晾晒、烘干后销售，一年可增加产值6000万元。”邻水县经果局副局长陈先兵细算了这笔经济账。

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