倡导餐桌文明将文明就餐美德深植孩子心中

利州中学食堂内，学生有序就餐，桌面整洁。

本报记者涂媛媛文·图

餐桌文明是社会文明的重要体现。随着广元市进一步推进创建全国文明城市，倡导文明节俭用餐的文明餐桌行动在广元市推广开来，尤其是在广元市各学校食堂内，学生和教师积极践行光盘行动、节约粮食的风气正逐步形成。

老师陪同就餐提高学生文明用餐意识

6月12日，在广元市利州中学食堂内，记者看到墙壁上和立柱上各处都张贴着“米饭粒粒含汗水、不惜粮食当自悔”“文明餐桌、俭以养德”“一米一菜、来之不易”等多种醒目的宣传标语，营造出了文明餐桌的良好氛围，引导学生就餐时不剩饭、不剩菜，提高了学生文明用餐意识。

11点45分起，该校学生分时段下课后到食堂就餐。进入食堂后，学生有序排队，由老师分配餐食，按需取餐。记者注意到，用餐完毕后，学生会主动把餐具放回回收点，做到餐桌上、地面上不遗留食物残渣。

“在学生就餐的同时，每个班级还安排了一名老师陪同就餐，由班主任和任课教师轮流陪同。结束后，老师们会作陪餐纪录，引导学生营养用餐、节约用餐、礼貌用餐。”该校工会主席覃红宇说。

利州中学日常还会利用宣传栏、主题班会等形式向全校师生广泛宣传文明用餐，向学生普及文明知识，强化学生文明就餐认识，普及文明餐桌知识，推广文明餐桌礼仪。除此之外，还邀请食药部门工作人员到校为学生讲解食品安全、卫生知识，对食堂从业人员进行培训。

覃红宇告诉记者：“通过学校多种方式的宣传教育，现在学生就餐浪费现象明显减少，学生的文明就餐意识、节俭意识和文明素质都在不断提高，校园内形成了节俭文明的风尚。”

文明用餐从娃娃抓起教育他们勤俭节约

文明从小抓起。在市机关幼儿园，该园也在教学活动和就餐环节中，将文明就餐的行为习惯教授给幼儿们。该园园长冯梅介绍：“我园一方面通过讲故事、唱儿歌、做游戏等方式让幼儿学习餐桌礼仪。另一方面在每次就餐时，鼓励培养孩子们自主取餐、有序排队、不大声喧哗，教育他们勤俭节约，养成饭前、便后洗手的好习惯，文明用餐。”学生小手拉大手将“文明餐桌”理念扩散到千家万户

同样，文明餐桌理念在广元市各县区学校也正积极践行。据剑阁县教育局后勤产业管理股长赵锐兴介绍，该县区各学校通过张贴标语、校园广播、班队会等多种方式充分向师生宣传文明餐桌的理念，并且将文明餐桌的宣传融入每周一次的地方课程当中，让学生小手拉大手，将“文明餐桌”理念扩散到千家万户。

“近年来，在广元市全国文明城市创建工作的推动下，各学校以学校食堂为重点，常态化开展文明餐桌教育活动，积极倡导餐桌文明，将文明就餐的理念融入学校的日常教育当中，培养学生的行为习惯，让文明用餐深入人心，并成为广大师生的自觉行为。”市教育局德育科科长李兆周说。

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