红红火火中国年团团圆圆幸福味

■本报记者 文艳玉黄颖

年是什么？年就是一家人团团圆圆尽享天伦之乐。春节，是一年中最为隆重的传统佳节，在全国各地都有着各种不同的风俗习惯。今年春节在哪里过年？那里有什么特色的民俗？南宁学生记者团的小记者们，从他们的角度，报道各地的民俗风情，给大家展现不一样的年味。

不变的南宁年味

■小记者张梓琦星湖小学六年级

今年春节，南宁有一个地方十分火爆。相传这里曾是古邕州圩市最繁华、人流最多的地方，是当年老南宁过年必逛的地方。这个地方如今被称为“三街两巷”，它的区域包括兴宁路、民生路和解放路三条老街及金狮巷、银狮巷两条明清古巷。趁着春节假期，我和爸爸妈妈一起来到这里看看老街新颜。

一走进兴宁路牌坊，我们就进入了“三街两巷”。仿佛“穿越时光隧道”一般，眼前瞬间切换到明清建筑风格，青砖、青瓦、清水墙的传统院落式岭南民居及近代骑楼，门窗以木质为主，呈现清新典雅的风格。走在青石板铺就的小道上，就像回到了古邕城的悠悠岁月。中华大戏院、城隍庙、苏缄纪念广场、邓颖超纪念馆等历史建筑都经过了重新修缮，每条巷子里挂满了红彤彤的灯笼，衬托出浓浓的年味。

街道两旁一家家南宁老字号美食及广西各地特色美食，火红的“邕城小岁月——年味市集”，摆放着喜庆的年货，卖冰糖葫芦的，卖糖画、马蹄糕、棉花糖的……不时还有老友粉的香味飘进我的鼻子里。一路上还有各种表演，邕剧、舞狮、赶庙会，吸引着许许多多的南宁市民带着孩子家人来到这，想要看看古老传统文化的回归，感受当年老南宁的风貌。

说到“三街两巷”，其中的金狮巷历史极为悠久，诗云:“十里长街半边商,金狮巷里古韵香”，金狮巷里明末清初的岭南民居群如今是南宁市重点文物保护单位。妈妈告诉我，以前金狮巷里主要经营的传统手工艺是金银加工，如今的金丝巷，除了传统的金银加工铺，还有漓江书院、民俗展示、邕剧表演……小小的巷子里游人如织，热闹非凡，许多小姐姐身穿汉服、手拿团扇穿梭其间，在古朴的建筑前用相机留下美好的回忆。我和妈妈走过那条窄窄的巷子，巷口摆着酸嘢摊和凉茶摊，妈妈立刻朝酸野摊奔去。买来一碗酸嘢用竹签送到嘴里，妈妈十分满足地说：“这就是老南宁的味道，以前，解放路上的芝麻糊，石巷口的生榨米粉，朝阳路十字路口蘸黄皮酱的卷筒粉，金丝巷口的酸嘢是我们童年最好的美食了。”逛了一圈，妈妈感叹说，这里满满都是老南宁过年的记忆。唤醒这些记忆，是城市精神的延续。

新的“三街两巷”重放光彩，繁华的邕州集市让人们在游乐中感受中华传统文化的魅力，成为百里秀美邕江之畔一颗耀眼的历史文化明珠。

欢乐团圆的中国年

■小记者梁葳葳衡阳路小学六年级

“年味”有很多种，美食首当其冲。今年春节，我们一家人来到了地处桂北的文桥镇，一起尝试制作了最具地方特色的年俗美食——黄金蛋。

黄金蛋，光听名字就非常美丽。它象征着一家人团团圆圆、和和美美，是文桥人过年家家户户必做的美食之一。大年三十的晚上，婆婆拿出一篮大鸡蛋，我好奇地问：“婆婆，这是要做什么呀？”婆婆神秘地朝我笑笑：“等会你就知道了。”

只见婆婆把一篮子的鸡蛋全部打到一个碗里，然后又用筷子，使出“风车”神功，飞快地搅拌鸡蛋。婆婆搅拌了100次鸡蛋后，又递给我接着搅拌100次，之后，我又把筷子和鸡蛋递给公公搅拌，一家人传递着筷子，一片欢声笑语，真有趣。

随后婆婆又变戏法似的拿出一勺面粉，放到鸡蛋液里面继续搅拌，直到变稠后就算完成前期工作了。进入到炸黄金蛋的阶段，婆婆用勺子舀出一团蛋糊，放入早已烧热的油锅里炸，只见一团团鸡蛋粉，瞬间以各种姿态在油锅里悠闲地翻滚着，有的像一个小钳子，有的像一条小鱼，有的像一朵云，待各种形状的黄金蛋变成金灿灿时也就大功告成。我急不可待地抓起一个黄金蛋尝了尝，又香又嫩，好吃极了。

除夕之夜，我们一家人围着火炉而坐，品尝着年夜饭，吃着亲手制作的黄金蛋和野菜粑粑，充满了幸福的味道。过年就是一家人团圆，美食不仅仅带给味蕾的享受，也是连接一家三代人的重要纽带，我喜欢这美好的气氛，更喜欢团圆的“年味”。

印象“中国年”■小记者李朵朵星湖小学六年级

新年，顾名思义就是迎接新的一年。我印象中的“中国年”，是文化，也是情怀。“千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符”。

在家里，人们会在节前来一次大扫除，不但让家里变得整洁美观，而且意味着在新的一年里把不好的东西统统扫除掉。人们还会贴上“福”字和对联，在新的一年里把美好的祝愿送给自己和家人。这不，我和爷爷也给家里贴了一个大大的“福”字，为家里接福纳福啰！又红又大的福字，红红火火又喜庆，爷爷说：“新的一年也拜托它给大家带来好运气。”这是“中国年”里一种传统的习俗，至今广为流传。

在地铁上，总能看到行色匆匆的人们。你看，这一家老小，他们应该是刚下火车的。没错，年还意味着团聚！每到过年，不管身处何方，都渴望和家人一同团聚。看他们迫不及待的样子，一定也很想念这里的亲人吧。就像人们常说的“亲人没有到齐，再好的酒，再好的菜，总是缺点什么，心里总不是滋味”。也许，地铁上的这一家老小是从很远的地方赶来，我相信全国各地还有很多这样的人，为团聚而在赶路。这是“中国年”里不可缺少的仪式——亲人团聚！过年，就是图个团团圆圆。

“中国年”里，最重头、最必不可少的还是年夜饭！年三十的团圆饭充分体现出家人间的互敬互爱。老人家与儿孙齐聚一堂，一家人共叙天伦，那是怎样的一种幸福。这年夜饭的菜谱也颇有讲究。可以这么说，年夜饭承载着中国的饮食文化，菜谱里也隐藏着对家人深深的祝福，饭桌上一般会有：鸡、鱼、生菜、腐竹、莲藕等传统菜色。分别寓意着：有计、有余、生财、富足和聪明。

我印象中的“中国年”，是传统的，人情味浓浓，是团聚，更是祝福。

家乡年味儿浓

■小记者黄诗琴碧翠园学校五年级

“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏……”这首《元日》恰好体现出了春节来临时的热闹景象。在我的家乡——广西南宁，也有充满特色、极富寓意的庆祝方式。

写对联、贴对联是春节必不可少的，它寄托着人们对新一年的美好愿望。今年由我写对联，我选了一副“旧岁又添几个喜，新年更上一层楼”，铺开红纸，蘸上浓墨，写下一笔又一笔。看着一个个文字在那代表喜庆的红色纸上跳跃，装载着平安纳福的满满祝愿。大年三十晚，我拿出黏稠的老糨糊，将对联正贴在家门左右两边，门的上边贴横批，最后在门中间贴了一个大大的金色“福”字。

南方不像北方常吃面食，就连过年也一样，南宁大多是包粽子过春节。粽子口感香甜软糯，让人回味无穷。在老家农村，家家户户都包粽子，随处能闻到香味。外婆家也不例外，大年三十就开始包粽子啦！事先准备好洗过的粽叶、细绳、浸泡好的糯米及各种辅食材料。包粽子真是个技术活：先取一片粽叶对折，将双层的下边向上折，形成盒子状；然后填进糯米、黑豆、腊肉等，成长条形状；接着将粽叶其他部分折过来，包好；最后用细绳捆好粽子。当一锅粽子煮出来时，香气扑鼻，打开粽叶，外层的糯米已经染上了微绿……

“一二三，加油；一二三，加油……”，为了庆祝春节，镇上还举行一年一度的比赛活动，有打篮球、拔河、踩高跷……村里选出年轻力壮的小伙子参加比赛。在拔河比赛时，我们村与隔壁村参赛，谁也不甘示弱，每个人都使出浑身的力气，朝后用力拉。可惜，在大伙的加油助威下，我们村还是输了。虽然最后没拿到名次，但是看到参与者们的尽情发挥和村民们激动的心情，似乎已经到了忘我的境界。

站在宽阔的操场上，吃着妈妈亲手包的粽子，看着一场场精彩的比赛，我时时刻刻感受到喜庆的气氛。我喜欢在家乡过春节，我爱家乡的民俗文化。

三江年味浓

■小记者李晓霁第四十四中学七年级

这是我第一次新年旅行，而三江就很幸运地被我选中了。在夕阳依偎着山腰的时候，我们终于到了三江程阳八寨。步行许久，看到了这个寨子的繁华夜市街，我不禁啧啧赞叹起来。明早，我要早起，把这里的美景看得个够。

听当地客栈老板说，晚上的岩寨鼓楼有篝火晚会。我们便迫不及待地赶去，生怕少看了一眼。鼓楼很高，在灯光的衬托下非常漂亮。鼓楼呈三角形，内部有个大鼓，一旦寨子之间有什么要通知的，就咚咚咚地敲大鼓。

寨子前，人们里三层外三层围坐着，向圈里不停地探着头。侗族阿姐和阿哥扛来了一个大火盆，把火燃起来，篝火晚会才会开始。

一开始，侗族姐姐教我们讲侗语“您妹嘞”（你们好）。然后，一群侗族奶奶神清气爽地走出来，左右手都拿着一簇花，一前一后地甩着——她们看上去一点都不像老奶奶，年轻好多呢。她们笑容满面，露出一口白牙，欢快地随着音乐跳着舞。先别急着叫好，好戏还在后头呢。

“呜……”芦笙的声音开始挑起高潮，人们都安静下来。芦笙由竹子制作，有大有小，有粗有细。这次表演，有4根粗芦笙17根细芦笙，一个芦笙有很多条细管。最抢眼的是那根高高大大、细细长长的芦笙，它的音质听着比较特殊，但合奏时又没有违和感。

寨子里民风淳朴，人们热情好客。这里有坚固美丽的风雨桥，有特别美味的小吃，有动听的芦笙乐，有激情四射的篝火晚会。

开心地在这里度过了一个别有风味的春节，轻轻的我走了，正如我轻轻的来；我轻轻地招手，告别美丽的侗乡。

家家户户舂糍粑

■小记者黄涛 碧翠园学校五年级

“玉狗辞旧岁，金猪迎新春”。一年一度的传统节日春节到来了，今年我们决定回老家和家乡的亲人们欢度这喜庆的节日。

大年三十那天，村里每家每户都准备了一大桌美味佳肴，一家人在欢笑声中品尝着美味互相祝福。迎新倒计时结束后，在震耳欲聋的爆竹声中迎接新的一年，新的希望。

大年初一那天，家乡有个百年不变的习俗，就是每家每户都要舂糍粑。首先把前一天浸泡好的糯米沥干水后蒸熟，接下来就可以舂糍粑了。舂糍粑可是件体力活，等把糯米舂到完全看不见米粒的时候，舂糍粑的人早已汗流浃背，坐在一旁休息，之后由另一个人把糯米团捏成大小一致的圆形并压扁，再在正中间用红色颜料印上一朵红色的小花，一个个均匀漂亮的糯米糍粑就这样展现在眼前。

接下来就是迎接舞狮队伍的到来。舞狮队伍敲锣打鼓，挨家挨户拜年，以示消灾除害，预报吉祥之意。

最期待的时刻终于到来了，全村男女老少，欢聚在一起，吃一顿象征着友爱、象征着团结、象征着祝福的百家宴。

此刻的我看着村里热闹非凡的景象，闻着餐桌上鱼肉散发出的香味，听着舞台上优美动听的歌曲，不禁喜欢上了家乡这浓浓的年味。

压岁钱里的年味

■小记者梁君威虹桥小学四年级

春节，最让小孩子兴奋而又期待的应该就是领压岁钱了。我也不例外，一到过年，最期盼能收到大人们发的压岁钱。为什么大人们要在大年三十晚上发压岁钱呢？让我来讲讲压岁钱的故事。

传说，每当大年三十的晚上，就会有一个身黑手白的小妖出来害人。它只要用手在孩子的头上摸三下，孩子就会被吓哭，之后就会生病发烧，再聪明伶俐的孩子也会变成傻子，大家都很害怕小妖。

有一对夫妻，他们老年得子，把孩子当成掌上明珠。到了年三十晚上，他们害怕小妖出来吓人，就用一张红纸包了8个铜板，让孩子玩不要睡觉。孩子拆了包，包了拆，一直玩到睡着了。深夜，一阵风吹开了房门，小妖走了进来，它正想靠近孩子时，红包里的铜钱发出一阵光，吓跑里小妖。原来那8个铜钱，就是8个神仙变来保护孩子的。后来，大家都按照这个方法，年三十晚上给孩子一个红纸包铜钱。慢慢地，也就演变成了给孩子压岁钱的习俗。

今年，我去外婆家全州县文桥镇过年，一到年三十晚上，烟花爆竹声响起，外婆走过来笑眯眯地把一个红包装好的压岁钱递到我和姐姐手里，说：“希望我的小宝学习进步，健健康康！”不仅如此，外婆还分别给爸爸妈妈、舅舅舅妈发了压岁钱。妈妈说：“我们这么大了，不用发压岁钱了！”外婆笑着说：“你们再大，在我眼里都是小孩呢！”

压岁钱里的年味，就是爱的味道，幸福的味道。

奶奶家的年味

■小记者陈礼赢星湖小学六年级

跟以往一样，我们一家人从南宁前往贵州陪奶奶过年。奶奶也许是想让为我们一进家门就能享受到美食，所以一路上打了十多个电话询问我们的行踪，

奶奶今天会给我们准备什么好吃的呢？想到这，我不禁口水直流。说起贵州的美食，那真是数不胜数，如花江狗肉、辣子鸡、糟辣脆皮鱼、宫保鸡、泡椒板筋、酸汤鱼等，都是远近闻名的名菜。它们的特色是：口味香辣为主，汤味醇厚，辣烫鲜香。而最令我期待的，还是酸汤鱼。

果然不出我所料，奶奶准备好了一锅酸汤鱼，还没进家我就闻到了那特有的香味。食用酸汤鱼通常采用边煮边食的火锅形式，配以其他新鲜蔬菜，使其营养更为丰富。橘红色的酸汤环绕着晶莹鲜嫩的鱼，酸中带甜的西红柿点缀其上，还有清爽的芫荽洒在汤里。醒目的红绿搭配，简直是迷死人了。

色、香、味俱全的酸汤鱼不仅是特色黔菜的代表，也是招待亲朋好友的团圆菜之一。 享用过美食之后，我们一家人围在火炉边拉家常，汇报工作，汇报学习，笑谈人生。其实我觉得，对于奶奶来说，一家人围着火炉听她一遍又一遍地重复那些陈年旧事，就是她最大的快乐，就是过年。对于爸爸妈妈来说，坐在火炉边听奶奶反复唠叨，就算不乐意也要假装听得很认真很投入，就是过年。对于我来说，把自己写好的春联贴上，看着奶奶面对春联时脸上藏不住的喜悦，就是过年。

寒假作业年味足

本报讯（通讯员 盘夏萍）写春联、剪窗花、做米粽，为了在春节期间可以体会到浓浓的年味，南宁市五里亭第一小学特意设计了“寻找年味”的寒假主题实践活动，鼓励学生在春节期间参加家乡的各种节庆活动，学习年俗文化，享受快乐，积累体验。

五里亭一小“寻找年味”的寒假主题实践活动包括“贺新年 表真情”：以电话、短信、贺卡、电子邮件、当面祝福等形式，给家人、老师、朋友送出新春祝福；“齐动手 过大年”：春节期间和家人一起写福字、剪窗花、贴春联、包粽子、做花灯、和亲友一起准备和品尝年夜饭， 从中感悟年俗文化。

“寻找年味”的实践唤醒了孩子们对传统文化的热爱。那一双双稚嫩的小手写出的春联、剪出的窗花、包出的粽子，不仅为春节增添了喜庆，也让这个年过得格外有意义。在课本里讲传统文化，孩子们难以理解，只有让他们靠近传统文化、接触传统文化，才能因为感同身受而深深爱上传统文化。

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