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公式 峨眉山市市场监督管理局 推动公筷公勺行动 倡导文明用餐

来源:乐山日报 2020-05-11 07:44   http://www.yybnet.net/

本报讯(记者甘国江)自新冠肺炎疫情发生以来,为让市民养成文明用餐的好习惯,切断“口口相传”的疾病传播途径,峨眉山市市场监督管理局积极响应“公筷公勺文明用餐”倡议活动,针对当地不同餐饮类型,打造餐饮服务单位示范点。

该局通过发放《公筷公勺文明用餐倡议书》,督促餐饮服务单位落实疫情防控主体责任,严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》。“酒店餐馆要做好配套服务,坚持一菜一筷,一汤一勺,引导客人使用公筷公勺。”在餐饮服务单位示范点,执法人员在示范餐厅醒目的位置张贴“公筷公勺文明用餐”宣传海报,并向餐饮单位负责人讲解文明用餐要求,要求餐饮单位对公筷公勺等餐饮具进行统一消毒,做到“一用一消”,严防交叉感染,规范、引导餐饮服务单位主动使用公筷公勺。

“现在越来越多的顾客更注重科学饮食和健康卫生,使用公筷公勺这样的做法很贴心,我们也非常支持和赞同。”采访中,餐饮经营者们纷纷表示。

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