眉山东坡区市场监管局力保第十二届泡博会安全

11月16日，第十二届中国泡菜食品国际博览会暨第三届世界川菜大会在眉山中国泡菜城会展中心盛大开幕，约1500名海内外政务嘉宾、专家学者、投资商和参展商汇聚一堂，共谋泡菜食品和川菜产业发展。眉山市东坡区市场监督管理局采取多项积极措施，全面开展会前和会议期间的保障工作，全力护航本次盛会的圆满顺利召开。

泡博会期间，东坡区市场监管局派出16人保障专组，对眉山宾馆、润丰酒店、皇铭大酒店等8个定点酒店采取全程驻点监督和重点巡查的方式，对当天餐菜单进行严格审查，并对购进食材索证索票和进货查验情况、餐具消毒情况、食品加工生熟分开情况、从业人员健康情况等关键环节进行全程动态监管，严格落实留样制度，确保会议期间食品安全监管“零死角”，食品安全问题“零容忍”，食品安全保障“零事故”。

泡博会展示展销活动期间，东坡区市场监管局加大现场巡查频次，共检查参展涉食单位100余家，对巡查中发现的食品安全隐患，均现场指导相关单位进行整改。对各就餐点使用的蔬菜、大米、面粉、肉类、食用油等食材进行快速检测，共检测30余批次，合格率96.7%。对不符合食品安全标准的食品，立即责令该供餐点停止使用该批次食材，并依法依规进行后续处置。杨雅丽周娜

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