皮薄馅足的饺子

饺子是一道家喻户晓的美食，在南充，不管大街小巷还是商场超市，你都能看到饺子馆。本期小珍给大家推荐一家主营饺子的小店。

小店位于顺庆区丝绸路，光是猪肉和牛肉的饺子口味就有10多种， 还有纯素菜饺子可以选择。

小珍点了自己喜欢的猪肉韭菜、猪肉酸菜、牛肉芹菜和韭菜鸡蛋4种口味的饺子。

小珍尝了尝，猪肉酸菜饺子，酸菜口感酸爽，猪肉鲜香味美；而韭菜鸡蛋饺子，剁细的韭菜和鸡蛋，配上虾皮，味道非常鲜美。还有猪肉韭菜和牛肉芹菜的饺子也很不错哦！

该店的饺子，每一个都皮薄馅足，鲜香多汁，安逸得很。如果想品尝到更多口味，你可以点“全家福”，能一次吃到11种口味的饺子。

老板告诉小珍，他家饺子好吃的秘诀就在于现吃现做，面皮手工制作，软硬适中，还有调制饺子馅也是关键，馅调得好，味道才能出来。

另外，这家小店还有酱大骨、锅包肉、猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇等特色菜，也值得一试。

祝真珍 文/图

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