崇信 羊肚菌抢“鲜”上市 年关采摘销售忙

新甘肃·甘肃农民报通讯员 郑娟

近日，在崇信县锦屏镇招商引资建办的食用菌种植产业园内，羊肚菌陆续进入成熟期，第一批羊肚菌破土而出，长势喜人，新鲜上市。

在锦屏镇枣林村羊肚菌种植温棚平整湿润的菌田里，一个个撑开了小伞的羊肚菌破土而出，长满了田地间，色泽鲜艳诱人，一派生机勃勃的景象。

基地负责人李严正在田间忙采收，享受丰收的喜悦。他是锦屏镇2020年5月招商引进的一名庆阳客商，经过前期对土壤、水源、浇灌条件等进行考察，承包了31个大棚试种羊肚菌，种植效果达到了预期目的。

“枣林村这个园区总共种了31棚羊肚菌，这个暖棚的出菇比较早，价格也比较好，一斤可以卖到80到100元，一棚可以产200到300斤，我们还准备扩大种植。”李严说，他打算带着村民们一起种，争取形成规模，吸引大客户，卖出更高的价格。

更让村民满意的是，羊肚菌在每年10月份种植，来年的二三月采摘，四月份采摘结束，并不影响蔬菜等农作物种植，这样一来，同一块土地就能实现“双丰收”。

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