《美味耀州》书本发行

本报讯（记者 朱敏）日前，由耀州区孙思邈养生研究协会、耀州区经济贸易局、耀州区文学艺术界联合会编撰的书本《美味耀州》暨耀州饮食文化宣传表彰会在耀州区举行。

会上，《美味耀州》书本部分主编对该书本的创作过程、内容进行了介绍。随后，对荣获耀州区饮食文化推广单位、饮食文化突出贡献奖、优秀传统菜奖、耀州名菜奖、养生菜奖、名特小吃奖获得者及餐饮单位进行了颁奖及表彰。

据了解，《美味耀州》分酒店佳肴篇、养生药膳篇、乡镇美食篇、特色小吃篇四个篇章。创作团队从2019年7月开始，对耀州区城乡餐饮业进行了全面调查，并制作《耀州美食》专题节目49期，历时100余天，拍摄了40多个饭店企业的创新、养生菜肴400余种，8个镇2个街道办的近百种特色小吃，11种药膳及火锅等，在社会引起热烈反响。

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