蔬菜价格假期“逆时上涨” 两元钱以下蔬菜较少,业内称气温起伏不定且连续阴雨影响产量

5月5日,记者走访城区各大农贸市场和超市发现,与往年进入5月份后蔬菜价格走下坡路不同,今年“五一”假期菜价反比节前有了小幅上涨,无论是农贸市场还是超市,两元钱以下的蔬菜还是少数。鸡蛋价格略有上涨,但涨幅不大。猪肉价格与节前基本持平。

□文/图潍报全媒体记者赵春晖

蔬菜价格比节前小幅上涨,高于去年同期

5月5日是假期最后一天,随着出游市民逐渐回归,农贸市场和超市再次变得热闹起来,市民纷纷前来购置蔬菜等食物。与去年同期和节前相比,今年五一假期蔬菜价格都不算便宜,两元钱以下的蔬菜种类相对较少。

在城区南下河市场,韭菜零售价格为3.2元一斤,油麦菜的价格为5元一斤,茼蒿3元一斤,菜椒1.6元钱一斤,菜花2.5元一斤,藕5元一斤,西蓝花3元钱一斤,长条茄3.2元一斤,西葫芦2元一斤,黄瓜2元一斤,均比节前略贵一些,涨价幅度从0.2元到0.5元不等,与去年同期相比价格更是贵了不少。

据摊主张女士介绍,去年进入5月份后,蔬菜价格就开始下降,市民常吃的蔬菜都在两元钱以下,非常实惠。今年情况略有不同,到目前为止菜价还没有出现特别明显的下跌趋势,价格相对比较稳健。

随后,记者来到佳乐家新华店,来这里购买蔬菜的市民不少。这里的蔬菜价格同样较高,油麦菜的标价为5.99元一斤,韭菜3.58元一斤,尖椒3.99元一斤,菜花2.99元一斤,藕5.99元一斤,西蓝花3.58元一斤,芸豆4.58元一斤,长条茄3.99元一斤,西葫芦2.58元一斤,黄瓜2.68元一斤,蒜薹3.58元一斤,菜椒1.99元一斤,这些常吃的蔬菜价格都不算便宜。工作人员也表示,菜价比节前略有上调。

在大润发奎文店,两元钱以下的蔬菜种类相对多一些,菠菜的标价为1.99元一斤,茼蒿1.98元一斤,油菜1.58元一斤,西葫芦1.98元一斤,圆茄1.99元一斤,不过购买的市民不多。

业内称受气温的影响较大,有望逐渐回落

在采访中,记者了解到,往年进入5月份以后,菜价总体以下降为主,这是因为市场上的蔬菜供应量会随着气温升高而逐步增加。不过,今年的情况与往年有所不同,气温至今起伏不定,对蔬菜产量产生了一些影响。

据寿光市纪台镇的菜农王伟介绍,往年自4月下旬以后,气温就比较高了,光照时间较长,这些因素都有利于蔬菜生长。可是今年至今气温一直不太高,近几天还出现了大风和阴雨天气,光照时间比较短,这对蔬菜生长造成了影响,蔬菜供应量增加不明显,是导致市场上菜价没有下降的重要原因。

记者从中国·寿光农产品物流园获悉,立夏以后,气温会逐渐上升,本地露天蔬菜也会陆续上市,市场上的本地蔬菜供应量会持续增加,菜价会出现下降。今年虽然情况小有特殊,但随着气温持续上升,光照时间持续增长,蔬菜长势会越来越好,市场上的菜价有望回落。

在蔬菜产业链中,运输成本占据着较大比例,也影响着蔬菜的终端价格。接下来,随着气温升高,本地菜产量提高,露天菜大量上市,蔬菜运输成本减少,菜价应该有下降空间。

◎相关链接鸡蛋价格小幅上涨猪肉价格基本持平

当天,记者在采访中注意到,与节前相比,肉蛋价格同样没便宜,其中蛋价也有小幅度上涨。

在城区孙家大集上,鸡蛋零售价为4.6元一斤,比节前贵了0.2元。在大润发奎文店,鸡蛋的会员价格为4.4元一斤,比节前小幅上涨。在佳乐家新华店,鸡蛋售价为4.59元一斤,是近一个月来的最高价。

奎文区中央生活城小区居民杜女士表示,“五一”假期回了一趟老家,家里储存的鸡蛋和蔬菜在节前都吃光了,所以来超市购买一些。据她观察,鸡蛋和蔬菜价格都不算便宜,蛋价更是出现了比较明显的上涨趋势,“感觉目前这个价格还能接受,希望不要继续涨了,如果再突破5元钱一斤,菜篮子又感觉出压力来了。”

那猪肉价格又如何?在佳乐家新华店,猪后肘的标价为18.98元一斤,五花肉的标价为17.98元一斤,前肘肉的标价为17.98元一斤。在大润发奎文店,猪肉价格相对便宜,价格都是15.98元一斤。在这两家超市,猪肉价格与节前基本持平。

业内人士表示,猪肉价格短期内处于稳中有降的态势,一方面是因为市场上猪肉供应量比较充足,另一方面是因为目前还处于猪肉的消费淡季。不过,伴随着猪肉消费淡季的结束,猪肉价格还有上涨可能。总体来看,生猪产能已基本恢复,生猪供应量虽然短期内会有波动,但不太可能出现严重短缺。

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