餐饮单位安装油水分离器值得推广

□ 韩城市政协

近来，各地市场监管部门陆续要求各餐饮单位安装油水分离器。此项举措可有效改善城市污水处理厂进水水质，减轻城市污水处理压力，符合社会发展实际，应常态化推广。

为此建议：

一、加大宣传力度。政府相关部门可通过宣传单、互联网等形式进行广泛宣传，将安装油水分离器的必要性宣传到位。

二、出台扶持政策，推广成熟技术。对应用先进技术实施油水分离的餐饮企业给予一定的政策扶持、资金上给予补助。开展餐饮污水治理试点工作，陆续扩大试点范围；加大国家认证的环保技术和设备推广力度。

三、明确设备标准，规范治理要求。可参考《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》，从产品使用标准上下功夫，并结合餐饮单位的用餐人数、油污排放量提出产品安装规范，防止不合格产品和不规范安装现象出现。

四、加大巡查力度，严把准入关口。职能部门应“关口前移”，将标准化安装油水分类器列入新办餐饮企业准入许可。

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