黄河滩上挖藕人

挖藕人干活都很卖力，挖得多赚得就多

陈永亮家种植的20亩地莲藕，今年喜获丰收

客商把莲藕装车运往全国各地

收集浮在水面的莲藕

胡龙朝把刚收获的莲藕拉往岸边

女工主要负责清洗莲藕，摆放整齐，避免折断

眼下正是莲藕丰收的时节，在沿黄公路湿地两岸，一派挖藕、卖藕的繁忙景象。

在陕西合阳、大荔的黄河滩上，万亩莲藕已经成为沿河群众增收致富的一项重要产业，每年从入秋的九月、十月到次年开春的三月、四月，都是挖藕人最繁忙的时候。这些挖藕人中不仅有来自周边村镇的村民，也有来自安徽、河南、山西等地的专业老手。

“挖藕是个技术活，有经验的挖藕人能准确判断出完整的莲藕在哪，并且保证不会掰断。”黄河滩上拥有自己藕田的陈永亮说，他每摸到一条藕，便用水枪将藕周围的泥冲散，使巧劲轻轻一拽，便能挖出一条完整的藕，随后经过清洗后现场称重、装车，由等候的商贩运走。

虽然超过半年的时光是泡在这泥水中度过，但每人每天可以挖八九百斤藕，大约有四五百元的收入，这对挖藕人来说是一笔不少的收入。

根据当地挖藕人的介绍，黄河湿地产的莲藕都是优质清水莲藕，个头大、柔脆，营养价值高。这些莲藕大部分都是外地客商前来收购，而且远销四川、重庆、山西、湖北、青海等省市。

文/图本报记者沈继军

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