致敬打工人 看永兴坊豪迈开街仪式 品德发长非遗饺子宴 华商网主播带“原年人”感受西安忒色年味

非遗专家王智在永兴坊讲述柿子的美好寓意

“二十六割年肉”，昨天是农历腊月二十六，也是华商网特别策划“留在西安·幸福过年——2021就地过年致敬城市打工人”大型直播活动的第一天。跟随民俗文化学者、西安市非遗保护中心副主任王智的脚步，主播带着两位打工人代表走进西安永兴坊、德发长和西安城墙，感受浓浓的年俗年味。

热情豪迈的“开街仪式”迎接西安“原年人”

上午10时，永兴坊热情豪迈的“开街仪式”后，王智向打工人代表吉茹、施凯波介绍着西安过年的民俗风情，通过华商网直播，让留在西安过年的外地打工人感受到“此心安处是吾乡”的浓浓年味。

吉茹是西安北站的一名客运员，2013年从乌鲁木齐来到西安上大学。从学习到工作，她慢慢喜欢上了西安这座古城。特别是陕西美食，从一开始的不习惯到现在的一顿不吃甚是想念，吉茹说自己已经融入到西安，因此不能回老家过年并不觉得寂寞。施凯波来自中国银行陕西省分行，在西安工作已经五个年头了，往年他都会带着妻子回石家庄过年，去年因为疫情原因没有回，原本打算今年春节回去，但得知西安倡导原地过年，为了大局考虑他留了下来。他的这一决定，也得到了老家父母的支持。

永兴坊总经理段晓玉带着大家感受了陕西各地特色的新年美食。除了美食，在这里还能感受到多姿多彩的过年民俗文化——听一场华阴老腔，又或是看一场华县皮影戏、合阳提线木偶。

吃一席老字号饺子宴 逛一逛千年古城墙

过年吃饺子是一家人团聚必不可少的项目，虽然今年不能回家过年，但是依然可以通过“留在西安·幸福过年”和大家一起吃上一顿特殊的“饺子宴”，感受过年气氛。此次家宴由非遗传承人亲手制作，吃的是美食也是文化。

西安德发长创建于1936年，目前，德发长饺子宴已经发展到了二百多个品种。德发长非物质文化遗产饺子制作技艺传承人马顺莉，从16岁开始进入德发长就苦心钻研饺子制作，这一干就是30多年。她不但熟练掌握了饺子的制作，更是不断创新，这才有了如今人们看到的二百多种饺子，数量创造世界吉尼斯记录。

在惊叹饺子宴丰盛之余，王智和两位“原年人”也在马顺莉的带领下包起了饺子。虽然与家人相距千里，但是在热闹的氛围下，同样感受到了春节浓郁的亲情。

品尝完饺子宴，华商网主播带大家登上西安古城墙健步走。城墙讲解员栗凯乐介绍，今年古城墙灯会的主题是“云灯展”，建议大家网上赏灯。灯会除了泛传统文化之外，重点突出唐文华元素、十四届全运会元素、秦岭四宝元素、现代丝绸之路元素和星空科技元素等。

疫情“停住”了打工人返乡过年的脚步，小家虽不能团圆，但古城成为了这些“原年人”温暖的大家庭。2月8日和9日，我们还将继续通过华商头条、华商网微博、华商网抖音等多路直播，继续带“原年人”一起，感受西安忒色年味，不要错过哦。华商网记者 刘超 毛嘉新 文/图

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