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识别一些儿童专用食品“谎言”

来源:渭南日报 2020-01-16 00:49   http://www.yybnet.net/

家长肯定注意到市面上的“儿童专用”食品了,如调味品、儿童面条、儿童饼干等。当然,这些儿童专用食品为家长提供了多种选择,但大多数的“儿童良品”除了让家长通过多花钱而获得“关爱孩子”的心理感觉外,在营养上的价值微乎其微。甚至,还有一些“儿童食品”不过是营销噱头,以此博得家长的眼球,并没有根据儿童特点进行有效的营养配备,可谓有名无实。作为家长不能一味地被商家牵着鼻子走,而应该多些理性,多些科学态度,不要被眼花缭乱的“功效”迷了眼。

下面介绍一些常见的儿童青少年营养误区:

误区1、“牛奶+蛋”的早智方式。实际上早餐如果没有谷类食品,如馒头、面条、稀饭等,很容易影响孩子的身高发育。

误区2、将豆制品看作蔬菜。实际上,相当程度上,豆制品可看作是“荤菜”,如果孩子光吃肉末豆腐,就会缺乏蔬菜类所含的营养。

误区3、动物内脏只吃肝脏。动物内脏对孩子的发育大有裨益,于是有的家长常给孩子吃肝脏。实际上,动物内脏还包括心、肚、肠、肾等,而肝脏内经常存在有害成分,不宜多吃。

误区4、将菜去皮。其实蔬菜连皮煮汤很有营养,如带皮的萝卜汤、丝瓜汤。另外,菜叶比菜梗有营养,比如煮青菜汤就很有营养。

误区5、蛋白越多越好。儿童的肾脏尚娇嫩,如果天天摄入“高蛋白”,天长日久,难免会使肾脏不堪重负。

渭南市市场监督管理局供稿)

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