识别一些儿童专用食品“谎言”

家长肯定注意到市面上的“儿童专用”食品了，如调味品、儿童面条、儿童饼干等。当然，这些儿童专用食品为家长提供了多种选择，但大多数的“儿童良品”除了让家长通过多花钱而获得“关爱孩子”的心理感觉外，在营养上的价值微乎其微。甚至，还有一些“儿童食品”不过是营销噱头，以此博得家长的眼球，并没有根据儿童特点进行有效的营养配备，可谓有名无实。作为家长不能一味地被商家牵着鼻子走，而应该多些理性，多些科学态度，不要被眼花缭乱的“功效”迷了眼。

下面介绍一些常见的儿童青少年营养误区：

误区1、“牛奶+蛋”的早智方式。实际上早餐如果没有谷类食品，如馒头、面条、稀饭等，很容易影响孩子的身高发育。

误区2、将豆制品看作蔬菜。实际上，相当程度上，豆制品可看作是“荤菜”，如果孩子光吃肉末豆腐，就会缺乏蔬菜类所含的营养。

误区3、动物内脏只吃肝脏。动物内脏对孩子的发育大有裨益，于是有的家长常给孩子吃肝脏。实际上，动物内脏还包括心、肚、肠、肾等，而肝脏内经常存在有害成分，不宜多吃。

误区4、将菜去皮。其实蔬菜连皮煮汤很有营养，如带皮的萝卜汤、丝瓜汤。另外，菜叶比菜梗有营养，比如煮青菜汤就很有营养。

误区5、蛋白越多越好。儿童的肾脏尚娇嫩，如果天天摄入“高蛋白”，天长日久，难免会使肾脏不堪重负。

（渭南市市场监督管理局供稿）

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