做美食庆丰收

火麻芥菜汤簸三角麦炸油炸粑磨三角麦米豆腐自制豆腐腊肉油炸粑窝窝头做油炸粑品尝丰收果实做成的美食农家美食  

“哼着丰收的歌谣，五谷都已回家”。

为农者，最幸福的莫过于谷米满仓。丰收是个喜悦的词，是个快乐的词。通过一年的辛劳，凌云县泗城镇陇浩村弄王屯的群众获得了丰厚的报酬。饱满的三角麦、油亮的火麻、硕大的红薯、金黄的玉米、肥大的年猪，让农民喜上眉梢。家家户户用自己丰收的果实做原料，推石磨、碾新米、起油锅、做炸粑、酿豆腐、熏腊肉庆祝丰收。

在弄王屯，每逢丰收，各家群众都要聚集在一起，做窝窝头、米豆腐、油炸粑、火麻汤、熏腊肉等传统农家美食来与大家分享丰收的果实，以祈祷来年风调雨顺。

□本报记者 陈伟玲 通讯员 秦 萍 摄影报道

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