今日一起去金桥茶城免费品茶吃茶菜

本报讯（记者 彭媛媛）奔跑吧，吃货！今日，速来金桥农贸批发市场内的金桥茶城，以茶入菜的“终极”菜单揭秘，现场不仅可以品尝广西各种茗茶，免费试吃营养师团队烹饪数十种“茶菜”，还可以边吃边观看绿茶擂台赛竞猜“冠、亚、季”军，猜中有奖。

本次活动由广西金桥农贸批发市场主办，主题“金桥 茶食秀”。现场以“茶”为主角，来自柳州、贺州、百色、钦州等地茗茶汇集一块，展开一台绿茶“擂台”赛。

大赛最大特点是，本次活动评审团与以往茶评审不同，除了有专业组和专家组，还开设了观众组参与到评审团队伍中。观众组评审团与专业和专家组评审团使用的是同一套评审标准，如从外形、汤色、香气、滋味、叶底等方面来品鉴打分。邀请观众组评审，让更多读者了解如何喝茶、如何泡茶、如何选茶，以及如何评茶。

此次除了有审评广西各地绿茶擂台赛，还有以“茶”入“菜”美食盛宴首次亮相现场，由专业大厨带领团队，以及安利(广西)营养师团队，为现场观众烹饪制作数十款美食。

这份菜单至报道推出后，一直备受读者关注。“实际上，这是一种创意茶食。”据主办方负责人介绍，菜单里选用茶叶都由茶行提供，如将普洱茶、白茶、绿茶、六堡茶、碧螺春等，作为食物的原料，当然，这不是直接用茶叶进行烹饪，现场由厨师经过各种烹饪手段提取原料，或搭配大肉，或搭配农家豆腐。再者还可以搭配海鲜，以及不可缺少的蔬菜等食材，进行味道制造后，给现场观众呈现一场另类创意的美食盛宴。

这样的味道搭配，是否听起来很过瘾？其实，最关键的还是用舌头来告诉自己是怎么的一场奇妙味之旅吧。奔跑吧，吃货！速速来现场感受吧。

同时，现场活动中，茗茶大师还教你品鉴50款金桥茶城品质商家“私藏好茶”，古典美女模特为你“走秀”展示品牌茗茶，现场神秘大奖从微信朋友圈直通你“兜”里。喝足茗茶，吃饱美食，还可以带上家人一起逛“金桥生活圈”等。

地点：广西金桥茶城1号楼中庭

时间：23日 9时至14时30分

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