给妈妈的礼物 □百色市实验小学六（3）班蒙晓瑶

“母爱如海”，母亲不仅给了我们生命，还为我们付出了很多很多心血。为了把我们养育成人，她们每天勤恳地工作，无微不至地照顾着我们，教我们做人的道理。天底下还有什么比母亲对儿女蕴藏的情感更深呢？作为儿女的我们，应该怎样去感恩呢？

临近“三八”国际劳动妇女节，我想在这个特别的日子送给妈妈一份“特殊的礼物”。我要送的礼物并不简单。我决定亲自给妈妈炒上几道可口的好菜，当妈妈看到这份礼物时一定会惊喜的。我盘算着这礼物需要很多食材，需要萝卜、牛肉、姜、蒜……更需要我的耐心和细心。

有了这个计划后，我开始悄悄地准备着，计划着，留意着，尤其特别注意妈妈是怎么做菜的。每当她做菜时，我总认真地观察着，默默记下她做菜的步骤和方法。

节日的这天下午，一放学回到家，趁妈妈还没有回来，我就从冰箱里拿出事先准备好的食材洗干净，切好备用，接着开始按部就班去完成这份礼物。

我把锅清洗干净，把油倒入锅里，烧火，待油冒烟后把切好的萝卜丝倒进锅里，随着“嗞”的一声响，我赶紧用锅铲不停地翻炒，翻炒当中又迅速放了适量的盐和水，盖上锅盖等待萝卜丝熟透。过了一会儿，蒸汽直冒出来，阵阵香气扑鼻。我兴奋地掀开锅盖，用碟子“接待”这些香喷喷的萝卜丝。萝卜丝炒得白嫩清脆，这清淡口味就是妈妈的最爱了。

下一个菜是水煮牛肉，我又开始忙乎了。这水煮牛肉不能太辣，妈妈胃不好，得煮清淡些。我往油锅里放入姜、蒜爆炒，炒出香味后，倒入清水，等水烧开了，就把切好的牛肉片放入锅中。记得妈妈曾经讲过，水煮牛肉讲究鲜嫩，所以我煮的时间不长，发现牛肉变色就马上关火，然后用一个大汤碗盛上。最后在牛肉汤上洒些黑胡椒粉，水煮牛肉大功告成。

还有最后一道菜，那就是爆炒菜心，这个是我最擅长的，没几分钟便做好了。

忙碌了大半天，我终于完成了给妈妈准备的“礼物”，开心极了。

当妈妈下班回来后，发现桌上居然有几碟煮好的菜，她吃惊地望着我说：“这是你做的吗？”我点点头，拿起筷子让她尝尝。妈妈尝了又尝，惊喜地说：“这是我最爱的口味，你什么时候学的呀？”听了妈妈的话，我心里乐开了花。

给妈妈做这份“特殊礼物”的过程，我明白了，只要想去做，就没有办不成的事。今后，我会送给妈妈更多的礼物，让妈妈每天都开开心心。

（指导教师：卢憓）

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