田林发放《广西壮族自治区食品摊贩备案卡》

本报田林讯近日，田林县食品药品监督管理局发出第一张《广西壮族自治区食品摊贩备案卡》，标志着该县食品摊贩正式纳入备案管理，食品摊贩规范管理开启新模式。

食品“三小”（小作坊、小餐饮和食品摊贩）是食品行业的重要组成部分，其以经济、便捷、工艺传统等特点，为满足群众需求、繁荣市场经济注入了活力，对传承中华传统饮食文化具有重要的现实意义，也关系着百姓的身体健康和饮食安全。但是，“三小”分布广、数量多、规模小，生产经营条件较为简陋，食品安全隐患多、风险大，是食品安全问题易发频发的高危区，人民群众普遍关注，反映强烈。“三小”备案登记管理的开展，切实增强了食品安全监管工作的规范性、科学性、有效性，进一步加强了小型食品生产经营者食品安全意识与责任意识，对保障人民群众身体健康与生命安全具有重大意义。□冯瑞萍

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