藜麦在会宁引种喜获成功

本报讯(记者姚继东)今年,会宁农产品协会为平头川镇引种的藜麦喜获丰收,亩产高达500斤以上。

据了解,会宁农产品协会今年为全县引种藜麦近100亩。藜麦植物分类属藜科,原产于南美洲安第斯山区,具有耐寒、耐旱、耐瘠薄、耐盐碱等特性,也适宜干旱山区大面积种植。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。藜麦被国际营养学家们称为丢失的远古“营养黄金”“超级谷物”“未来食品”,还被素食爱好者奉为“素食之王”备受爱戴。

藜麦不仅具有很高的营养价值,经济效益也非常可观。目前,藜麦原粮每斤市价4元,面对人们越来越重视饮食营养均衡的发展趋势,藜麦的发展潜力巨大,未来或可成为会宁县的又一大特色产业。

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