共圆大国工匠梦 白银市中职学生技能大赛活动侧记 特约通讯员　王双平\文 王兴国\图

在一间摆着三张大圆桌的教室里,三名身着旗袍的姑娘正在进行赛前准备。来自景泰职专的姑娘姜泽妍,一身乳白色的旗袍合身得体,面带笑容向评委汇报:“准备完毕。”评委发布比赛指令后,姜泽妍开始铺台布桌裙,摆上桌布。而后端起早已准备好的托盘开始摆放餐具。她从主位开始,顺时针依次摆上餐碟子、味碟、汤勺、口汤碗、长柄勺、筷子等。最后,先筷后勺将筷、勺搁在公用筷架上……

姜泽妍动作娴熟,一气呵成,如行云流水,比赛用时14分23秒。这是在会宁职业中等专业学校教育新城校区赛点,举行的白银市中职学生技能大赛中餐宴会摆台比赛现场。

姜泽妍对自己的表现还是很自信的,因为在平时的训练当中,她比别人付出了更多的努力。

在另外几间教室内,同时在进行西餐宴会摆台、客房中式铺床、模特服装表演、平面模特表演,信息技术类有网络综合布线技术、物联网应用技术的比赛。

市教育局相关负责人告诉记者,举办这样的活动,目的是提升全市中职学校教育教学和人才培养质量,提高广大中职学生动手能力,选拔参加全省、全国职业院校职业技能大赛的选手。

据了解,本次技能大赛设财经商贸、加工制造、交通运输、旅游服务、农林牧渔、土木水利、文化艺术、信息技术、和文化教育9个专业类别,共计53个比赛项目。这次比赛共有白银市三县两区9个代表队1825名中职学生参赛。比赛于11月5日至16日分别在白银矿冶职业技术学院、白银市工业学校、白银市职业中等专业学校、会宁职业中等专业学校(教育新城校区、郭城校区两个赛场)、靖远县职业中等专业学校、景泰职业中等专业学校7个赛点举行。

在会宁职业中等专业学校教育新城校区将进行三大类7个项目的角逐。其中旅游服务类有酒店服务中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、客房中式铺床3个项目；文化艺术类有模特服装表演、平面模特表演2个项目；信息技术类有网络综合布线技术、物联网应用技术2个项目。

省教育厅职成处处长李常锋认为,举办职业院校技能大赛就是发挥其引领和示范作用,推动职业教育面向市场、服务发展、促进就业。职业学校要坚持工学结合、知行合一、德技并修,坚持弘扬工匠精神,努力造就高素质的产业大军。

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