老苏的创新梦

鸭子们在疯抢水葫芦，老苏告诉记者，水葫芦的粗杆也会被鸭子们“消灭”干净的。王海珍 摄老苏直接从沟渠里采水葫芦喂鸭子。王海珍 摄近日，记者在党江镇中心地段的一个临街铺面见到了老苏，他笑眯眯地告诉记者，“经过一年的摸索，有机鸭的养殖日渐成熟，现在也有了新思路！”

本来，海鸭蛋已经卖得顺顺当当，快70岁的老苏也该退休了，但是他闲不住，“不想等着养老，要继续做自己感兴趣的事。”

“现在都流行吃绿色食品，我们就回收低廉的公鸭苗，通过绿色的养殖方式，打造纯天然、无公害的有机鸭。”老苏乐呵呵地说。原来，孵化的鸭苗里百分之五六十是公的，对于养鸭产蛋的农户来说，公鸭苗不值钱，要么直接扔掉，要么以0.2元/只的低价卖给养蛇户用来喂蛇，“以0.5元/只的价格收购公鸭苗，还能享受送货上门，低成本啊！”低廉的公鸭苗让老苏眼里直冒光。

2014年，老苏就开始利用公鸭苗探索有机鸭的饲养方式。他把鸭子放养在老房子的水塘里，起初，一天喂两顿，每顿10公斤稻谷，再加上从滩涂、水沟里收集的水草、水葫芦以及其他浮游生物，这样饲养出来的鸭子达到了老苏“绿色、有机”的要求，但他还是不满意。后来，老苏逐渐减少稻谷量，甚至尝试着只给鸭子喂水草、水葫芦以及其他浮游生物，发现养出来的鸭子一样绿色、美味，在亲戚朋友中供不应求。

经过一年的反复摸索，老苏确定了自己独有的养殖方式，有机鸭的4个优点也得到肯定，“食性广，整个饲养过程，95%的青饲料，水草、水葫芦以及水塘里的浮游生物都是鸭子爱吃的；抗病力强，鸭子处于放养状态，不使用任何药物，活泼好动，成活率可达100%；营养价值高，绿色方式饲养的鸭子不仅营养物质更加丰富，进行烹饪之后也是更加的鲜美；食量小，鸭子养到60天以后会减少投喂，但不会变瘦，营养价值还随着时间而增加。”

“党江的沟渠长满了水葫芦，有机鸭以此为主食，利于疏通沟渠，保护水质。水塘里养鱼可以消耗鸭粪，鸭子也能捕鱼吃，形成循环经济，进一步保护环境。”老苏认为，养殖有机鸭可以做到真正的绿色、环保。

另外，老苏告诉记者，有机鸭的养殖投资小，“一只有机鸭的饲养成本低于10元，对环境要求不高，废弃的虾塘就能利用，喂食的水草、水葫芦也四处可见，家家户户都可以尝试，且风险小。”老苏打算每月增加1000只鸭苗，目前已经养殖了3000只有机鸭，还是供不应求。

对于有机鸭的销售市场，老苏也打好了算盘，“通过合作社统一收购，然后进行加工处理，制成冷冻鲜鸭或腊鸭，最后利用海鸭蛋的销售渠道将有机鸭销往全国各地。”

最后，老苏告诉记者：“养有机鸭好玩又不费时，鸭苗买回来饲养20天左右就不用怎么管，两三天不喂都不成问题。”

新闻推荐

同心聚力抱团发展 携手奋进共绘新篇

北海诚德镍业已成为临港新材料非公企业的龙头。本报记者 李君光 摄湖南商会为合浦县闸口镇群珠小学捐赠1.8万元购买新桌椅。   ...

合浦新闻，有家乡新鲜事，还有那些熟悉的乡土气息。故乡眼中的骄子，也是恋家的人。当我们为生活不得不离开合浦县而漂泊他乡，最美不过回家的路。