北海市金花茶竞相开放

金花茶种植户精心护理金花茶树。 吴白桦 摄本报讯 （记者 吴白桦）受气候影响，今年北海的金花茶花期普遍推迟半个月，目前，北海市的金花茶正竞相开放，价格平稳。

近年来，金花茶种植在北海逐步推广，还有不少种植专业户把金花茶和紫檀、黄花梨等名贵树种间种，发展林下经济，获得了比较好的经济效益，种植面积年年增长。金花茶的保健功能也逐步得到人们的认可，成为馈赠亲朋的送礼佳品。但是今年春节前，北海的金花茶与往年相比量少价高，为此，记者咨询了林业专家，走访了金花茶种植专业户，得到了相对客观的答案。

林业专家指出，今年1月初的低温是导致金花茶花期推迟的主要原因之一。去年年底北海气温一直异常，比往年同期高出5-10度，往年1月初正是金花茶蓄势待放的时候，却气温骤降，阴雨连绵，而且持续时间较长，不能达到金花茶开放的理想温度。春节后气温回升，金花茶的开花量骤增。

1月22日，记者走访了3户农户，在茶园里可以看到稀稀落落的花开放，其余大多数都是较小的花蕾，他们都纷纷表示，今年金花茶开花时间确实比往年推迟了，大批开放要等年后。记者又来到合浦县石康镇顺塔村的种植户韩宗柏的种植园，他种植金花茶已经有十几年，园里十年左右的金花茶大约6000余株。当天，韩宗柏带记者到茶园参观，只见偌大的茶园正在开放的花屈指可数，仍然是花蕾居多。

据记者了解，防城港的金花茶花期虽然也推迟了几天，但是没有北海这么明显。韩宗柏告诉记者，防城港是金花茶发源地，气候本来就适合金花茶生长，除非极端气温，否则影响不会很大。防城港有几十种金花茶，有一些是早熟品种，历来开花就比较早。金花茶的花期长达4个月，推迟十几天也是正常范围内。

春节后，气候温暖干燥，金花茶密集开放，除了本地金花茶加工龙头企业大量收购外，引得外地客商纷至沓来，由于价格稳定，只要数量足够，客商会守在种植园门口等候。

金花茶成品从一开始的“养在深闺无人识”到动辄上万元一斤，几经起伏，近年来价格已经逐渐趋于理性，根据品种、品相和制作工艺，干花价格维持在每公斤在4000-1万元之间，逐步走进平常百姓家。由于金花茶花期在12月-4月，是一年最冷的时期，较少病虫害，花上基本没有农药残留，是比较安全的茶品，与其他叶子类的茶相比有较大优势，不少人看到了商机，因此金花茶在北海的种植面积不断增加。

以前金花茶制作工艺比较落后，经晒干、烘干，花朵颜色和形状变差。近年来使用先进机器制作的冻干花真实还原了花朵在枝头的美态，保存更久，深受茶友欢迎。由于市场需求量比较大，北海市不少上规模的种植户都有自己的冻干花设备，目前正铆足马力日夜开工加紧制作，同时，还争取时间把部分鲜花售出。

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