又到一年月饼飘香时。市场上的月饼口味虽花样繁多,但传承百年好味道的老字号“红林月”,日久弥香,凭借对传统手工和真材实料始终如一的坚持,成为很多广西人心中更值得信赖的月饼品牌。
今年的“红林月”品牌月饼已抢鲜上市,全区招商、订购也已同步开展。基于品牌战略考虑,今年红林大酒店进一步开放“红林月”代理权,并准备了优厚的经销商政策。随着中秋临近,“红林月”月饼越发紧俏,要想“掘金”月饼市场,心动不如马上行动。
五星品质值得信赖
专利“八斤王”月饼独树一帜
当下,大众越来越注重食品安全及口感,高品质月饼成市场主流。集五星级饭店“品牌”标识和“广西老字号”认证的“红林月”,是精品月饼的代表。多年来,从原材料的取舍,到制作工艺的传承,再到制饼环节的坚守,“红林月”都遵守实打实的“老规矩”,这个流传在几代人脑海里的“老味道”一直未变。
作为一个载誉满满的老字号,“红林月”用匠心坚持原味,并不断改良出新,率先研发六仁、七仁,甚至八仁、九仁叉烧月饼。如今,虽然机械生产盛行,但是在影响月饼口味最核心的馅料配置和包馅两道工序,“红林月”仍然坚持由经验丰富的制饼师傅手工完成。以已申请专利的“红林八斤王”为例,皮薄馅足,口感绵密,那种果仁与叉烧在口中完美交融的感觉,一尝难忘,推出市场多年仍独树一帜。
值得一提的是,与许多星级酒店委托其他月饼厂家进行“贴牌”生产不同,红林大酒店不仅拥有自己的生产基地,还有原材料基地。生产过程全程溯源,让月饼品质更有保障。
三大系列33款月饼
量身定制更能彰显个性
红林大酒店旗下有三大月饼系列,其中包括主打九仁叉烧月饼的“红林月”,主打六仁叉烧月饼的“大大”,还有主打五仁叉烧月饼的“人见人爱”,共计33款产品,全方位满足消费者味蕾需求。
其中,九仁叉烧大月饼是“红林月”主打精品,除了精挑世间9种好果仁,叉烧选料也很考究。区别于市面很多五仁叉烧月饼使用肉松代替叉烧肉的做法,每一块红林月饼都能吃到粒粒分明、肥瘦相间的叉烧。而且选用的是新鲜宰杀的合浦土猪,精选梅头肉,经手工腌制后用传统秘方烘烤而成,与九仁混合一起吃起来满口留香,回味无穷。
今年“红林月”还推出了“网红款”奶黄流心月饼,这款“紫气东来”礼盒内含8枚60克的奶黄流心小月饼,饼皮软糯细腻,一口咬下去,香甜的馅料就如丝绸般地流入口中,留到心里,味蕾体验简直满分。
红林大酒店今年还推出了专属包装的订制服务,可根据企业要求进行个性化订制,包括在月饼包装融入企业专属图案、LOGO、广告语等,另有多个月饼款式选择、多种口味月饼随心搭配。目前,已有不少知名企业选择订制。对他们来说,订制月饼更能寄语独一无二的中秋祝福。
招商团购隆重开展
门槛不高即可做代理
红林月饼食材考究、工艺精良、包装美观、价格亲民,广受大众消费者及区内外名企喜爱。据介绍,今年很多经销商上门寻求代理,不少企业也都纷纷加单团购。
今年红林大酒店进一步开放“红林月”的代理权限,并抛出优厚政策。除了有阶梯式的经销商政策,还视签约量高低享受相应进货优惠及多重返点。此外,还对一定签约量的代理商给予物流补贴、超量奖励等,这对经销商来说是极大的福利。
“红林月”品牌知名度高,加上代理政策给力,这对于经销商来说无疑是“掘金”的好机会。
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