“合浦大月饼”广西地方标准通过审定

本报讯（记者翟坚求通讯员宋霞）近日，《地理标志产品合浦大月饼》广西地方标准审定会在南宁召开，来自广西大学、广西标准化协会、桂林理工大学、自治区卫健委、南宁市食品药品安全信息与监控中心、广西检验检疫技术中心、广西农科院等单位的多名专家进行审定并通过该标准。

据悉，《地理标志产品合浦大月饼》由自治区标准技术研究院、合浦县市场监督管理局、合浦县计量检定测试所、合浦县食品行业协会以及合浦县多家月饼生产企业共同起草制订。历时两年多，期间经过反复修改，最终对地理标志产品合浦大月饼的术语和定义、地理标志产品保护范围、产品分类、技术要求、食品添加剂、生产加工过程的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和贮存等方面作了详细的规定，这对于提升合浦大月饼的产品质量，发展地方特色产业具有重要意义。

在当天的审定会上，起草单位代表人向专家组讲解标准，专家组逐条严格评审。专家组一致认为《地理标志产品合浦大月饼》地方标准是在深入调研、广泛收集整理相关资料，并在验证的基础上制定的，内容完整，具有科学性、实用性和可操作性。最后，专家组一致同意通过审定。

据介绍，《地理标志产品合浦大月饼》地方标准的审定通过对于合浦县特色产业发展具有重要意义，将进一步推动该县技术标准战略和品牌战略的深入实施。

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