贴告示换草绳 北海为青蟹“松绑”

过去用来绑青蟹的绳子很重。（资料图）

节日期间大排档餐饮消费往往是游客投诉热点之一，其中青蟹绑绳过重，最受热议。然而，今年中秋节期间，北海市青蟹消费投诉量为零。

过去，“一斤螃蟹四两绳”在北海市青蟹市场司空见惯，青蟹绑绳引发的消费纠纷不断。如何给青蟹“松绑”成了考验北海工商的难题。为改变现状，北海市工商部门经过近几年的行政指导和规范，督促经营户加强行业自律，改变青蟹过度捆绑的行为，为青蟹“松绑”。

北海市工商局执法人员在每个海鲜经营档口都张贴了告示，要求海鲜经营户在青蟹档前挂牌明示，说明青蟹消费是连绳一起称的，消费者可以就绑绳轻重与店主讲价，让消费者明明白白消费。

针对青蟹容易伤人，需要绑扎起来的实际情况，工商干部对青蟹绑绳专门做了一次调查研究，看什么样的绳子在多重的情况下，能有效捆绑青蟹，也能让消费者接受。工商部门要求批发商在保证青蟹存活的基础上，将养殖户捆绑青蟹的麻绳换成草绳，解决青蟹过度捆绑的问题。“以前‘一斤青蟹四两绳\’，现在我们改成了一两多的绳。”青蟹经销商许先生说。

源头上青蟹“瘦身”了，市场自然更要规范。在北海市最大的南珠农贸市场海鲜交易档口中，所有青蟹的绑绳都“瘦身”了，大部分青蟹经营户是用几根水草或者是塑料绳绑住脚。3只蟹的草绳称重量，只有50克。“以前买青蟹觉得冤枉，现在才觉得不亏，买得放心。”消费者黄女士说。

北海工商部门表示，行业自律是特定产品加强规范经营的重要渠道。北海市工商局也将与质监、物价等部门联合整治一些违规过度包装青蟹的商家，从根本上规范青蟹市场。（中国工商报）

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