在探索创新中前行 ——记全国优秀农民工包家荣

农民出身的他，一直与技术“结缘”，凭借着自强不息的精神和勇于攀登的人生态度，从一个不懂食品生产的普通员工成为一名食品生产主管、专家，并在工艺改革上有了创新、发明，多次受到企业的表彰和奖励。今年年初，他被授予“全国优秀农民工”荣誉称号。

2009年，包家荣放弃异乡的优厚报酬，毅然回到北海，开始自己新的职业生涯。在多次应聘后，最终他进入广西合浦果香园食品有限公司，当上了一名生产操作工。

果香园生产部的工作时间长、任务重，包家荣却并不在意：“我之所以在应聘时申请到生产部，是因为我觉得最艰苦的地方才能有所作为，才能得到真正的锻炼。”

他在工作中从来不懈怠，上班时虚心向老员工学习，在实验室及生产线跑前跑后学艺，始终不放过任何学习机会。

一次，工厂新购进的设备不能按照技术参数正常运行，他大胆地对几处罐体和进出管道做了修改，不仅解决了设备问题，还降低了果汁的风味损坏率，得到了设备厂家的称赞。

前几年，由于滞销，广西大量的香蕉烂在地里，急切需要找到帮助蕉农解决困境的方法。此时，公司积极承接香蕉深加工项目，但果肉褐变、变质是最大的生产难题。

包家荣毅然担起这项重任，带领研发人员连夜进行产品研发实验。几天不间断的实验持续以失败告终，研发人员不由泄气，他便鼓励道：“不要放弃，成功就在眼前，想想我们的老百姓和地里的香蕉！”

最终，他带领团队用隔气加热的办法成功解决了香蕉做浆褐变的难题，为广西蕉农提供了一条好出路。

红枣汁是公司的一大产品，然而每年的红枣干原料损耗比较大，致使成本较高。为此，包家荣联合研发中心及班组骨干，改进生产工艺，扩大原料利用率，最后在确保产品质量的基础上成功降低了红枣汁的原料使用量，每年为公司节省近百万元。

如今，在他的带领下，生产部的员工始终坚持自主研发、不断更新的工作理念，公司近年来共成功申报专利52项。

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