炎炎夏日大啖海鲜盛宴

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汗如雨下的夏天，人体内的营养物质也会随着汗液大量流失，如得不到及时补充，身体就会出现诸多不适，例如很多人会感到精神状态不佳，乏力、倦怠，出现注意力不集中、工作效率降低、食欲不振等现象。而通过吃富含营养的海鲜可以缓解以上问题。为此，小编特将柳州客流如潮的海鲜店搜罗奉上。

海鲜营养丰富

“不过夏至不热”，可以明显感受到这两天柳州的气温居高不下，很多人都感觉自己就像是在蒸笼里一样，周围全都是热气，人体会大量流汗，衣服也是湿的，体内营养物质也会随汗液流失掉。但这些营养物质都是人体正常运行所必须的营养物质，对于整个人体的物质代谢和能量代谢有着不可替代的作用。

海鲜是营养价值高的食品，是人类的“贵族化与平民化共存”的食品。海鲜含优质高蛋白，还是优质低脂肪、低热量食品，含有多种维生素以及碘、钙、锌等对人体有益的物质，可以有效补充随汗液流失的人体健康所必需的多种矿物质、维生素和蛋白质等营养物质，缓解由体内营养失衡造成的各种不适现象。

吃海鲜去这些地方

柳州除了工业不可小视，其美食也是全国闻名，而且美食品种丰富，遍布大街小巷，以下就是小编给大家推荐的海鲜美味，不用大家苦苦地寻觅了。

金大陆海鲜世界

驰名柳州十几年，凡是吃过的人都说好，新推出的蒸汽海鲜更是赢得了99.99%的赞誉。其采用高温蒸汽，利用独有的饱和超干蒸汽控制技术，将蒸汽锅上的海鲜瞬间蒸熟，保留最佳的原汁原味。海鲜也是现挑现蒸，肉质肥美！服务员都经过专业培训，可以协助客人点菜排菜，还在一旁帮忙定时蒸煮，客人几乎不用怎么动手，只管吃就可以了！

蒸A蒸·蒸汽主题餐厅

本着食物蒸着吃更营养健康的理念而为龙城提供丰美的营养大餐，蒸来吃绝对滋补的新鲜甲鱼！还有连骨头都可以吃的鲟龙鱼，蒸之前，在锅底放五谷米，上面蒸海鲜，下面熬米粥，保证了饮食的营养健康。

柳州大排档

这些海鲜都是每天从北海发货过来，让你不出柳州也能品尝到大海的风味。面包螺、指甲螺、扇贝、花甲螺等海鲜美味你都可以在这家不一样的大排档里品尝到，店名虽叫大排档，但是这里的环境卫生整洁干净，还有空调让你欣赏欧洲杯盛况。

滇鱼岛

这里环境优美，曲径通幽，是一个浪漫的膳食之地。开业以来基本没做宣传，但是客人遍布柳州内外，都是吃过一次的回头客；有两人到店居然吃了11斤的三文鱼，让三文鱼控都为之疯狂；这里是柳州少有的云南特色餐厅，云南著名的鲜花宴、昆虫宴，这里都能为你展现。

潮港名点汇

这家店海货不同一般，有比手掌大的深海龙虾，比脸大的生蚝，还有不远万里空运来的野生海鲜。这里的深海龙虾钳子小，肉质紧实，脆口弹牙，个大，重点还是野生的，四五年的深海巨蚝不仅长得霸气，而且蚝肉肥美无比。

大盘海鲜烤鱼

海产品丰富，芒鱼、大虾、螃蟹、生蚝、花甲螺、车螺、扇贝、海星、鱿鱼、膏鱿鱼，差不多20个品种的海鲜散布其中。海鲜大盘鱼以鱼为首，有三种鱼可供选择，水库草鱼嫩而不腻，放养清江鱼口感细腻，特色深海芒鱼，脂厚肉香。

港琏海鲜蒸汽火锅

从平价到豪华，想吃什么这里都有！这里有将近100种鲜活海鲜，北极贝、象拔蚌、玉米螺、面包螺、斑鱼、海鳗、青蟹、龙虾……都是现点现杀，因为是海鲜蒸汽火锅，所以一年四季都能吃，也不用担心会上火！

【小编提醒】

虽然夏季吃海鲜可以缓解身体的诸多不适，但有些问题依然不能忽略。1.关节炎患者忌多吃海鲜，海鲜中嘌呤含量较高，病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶，加重病情。2.海鲜不宜下啤酒,如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。3.虾类忌与维生素C同食，多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷。4.海鲜煮不熟含有细菌，海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。5.海鲜水果同吃会腹痛，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激。6.吃海鲜后喝茶容易结石，因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。

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树脂/文 舌尖上的柳州/图

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