挖掘市场潜力 发展葛根产业

图为使用葛根为原料开发出来的食品。 陆威 摄本报讯（记者 陆威）日前，由北海市农业产业化龙头企业北海新中盛集团打造的葛根产业链终端——“葛根食集一家人”北海旗舰店开业。该旗舰店为该集团打造葛根产业链的重要一环，实现了葛根产品从生产到销售的对接。

北海新中盛集团目前正在对葛根产业链（种植、深加工、餐饮）进行战略布局与规划实施，通过原葛根种植、加工、市场营销，并开发葛根面点、菜品等终端产品，在打造葛根产品品牌的同时，带动农民通过种植葛根实现致富。

据介绍，新中盛公司计划于2017年建成葛根饮料、面条、粉丝自动化精深加工车间，实现年加工1万吨以上，开拓长江以南市场，2018年建成葛根冷冻食品、保健养生产品自动化精深加工车间，实现年加工5万吨以上，开拓全国市场。

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