去吃G20国宴菜东坡肉

东坡肉是杭州最有名的代表菜，也是G20杭州峰会国宴上关注度最高的菜肴之一，它创制于徐州，完善于黄州。东坡肉由慢火、少水、多酒炖制而成，薄皮嫩肉、色泽红亮、味醇汁浓、酥烂不碎、香糯不腻，吃上一口令人回味无穷。在食材选择上，北海金昌开元名都大酒店精选优良海猪肉进行了特制改良，在原有的味道上更多了一份新意。 （赵玮）

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