超市包装蔬菜多“缩水”？

□本报记者 陈南

见习记者 刘宇   

本报讯  市民在超市选购新鲜蔬菜时，有时为图省事，直接挑选由工作人员贴好产品名称、产品重量、单价价钱和最后价格的包装蔬菜。殊不知这些新鲜蔬菜的重量，偶尔会出现小“缩水”。

日前，记者走访了滨州市几家大型超市，在超市的新鲜蔬菜区，记者随机挑选了几类已经包装好的大包装蔬菜。记者发现，根据上面显示的重量，同样是新鲜的蔬菜，有的重量与标签上标明的重量相差比较小，有的则相差很大。超市内的蒜薹重量相差小于10%，而小葱重量则相差在15%左右（包含根部的泥土）。记者随机抽取的小包装蔬菜，则没出现重量偏差。

“每天不定期的包装一些蔬菜，并贴价格。出现这种重量偏差的蔬菜，大都应该是叶类蔬菜，这类蔬菜水分流失较大，所以重量都有略微的偏差。这种现象，不是超市刻意做的手脚。在处理这种情况时，超市也加上保鲜膜做保湿，但还是会出现水分的流失的状况。”工作人员说：“顾客在选购这类商品时，可以找工作人员对商品进行重新包装、称重。”

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