端午未到 超市粽子飘香

□本报记者 穆晓娜   

本报讯  今年逢闰四月，端午节来的比往年晚一些。6月5日上午，记者走访滨州市城区多家大型购物超市发现，尽管离端午节还有不到二十天的时间，但是城区多家超市内，粽子已经被摆放在显眼位置上，并且销售专柜也多出几组。据了解，由于受到人工成本费用和原材料等费用上涨等因素影响，今年粽子的价格较去年略有提高。

>>端午未到 超市粽子热销

记者在走访过程中发现，城区各大超市内半数速冻食品冰柜已被粽子占领，甚至部分超市在其他区域内另外安置多台冰柜，为端午节造势，前来选购的市民也是络绎不绝。在市区黄河六路一家大型超市的二楼记者见到了大量粽子，有的被放置在冷柜中销售，有的被装进了各式各样的礼盒中，还有的被放在超市最显眼位置上进行优惠促销。

在一家大型超市粽子销售专区，一长排冰柜内各种口味的粽子占据了冰柜的大部分，不同品牌新口味粽子的促销牌悬挂在速冻食品冰柜上方。“之前这一排冰柜中有一部分是速冻点心、水饺，近期为了端午节，将几组冰柜替换成了粽子。”促销人员告诉记者。此外，在超市客流量较多的销售区还额外增加了三组，专门进行粽子的促销。

在另外一家超市，销售人员表示，五月中旬各类粽子就开始陆续摆上货架，近两天的销售量明显上涨，约是平日的两倍左右，多的时候一天能卖一、两百袋，但是销量并未达到最高峰，预计端午节前一周的时间会迎来销售的高峰期。

>>粽子口味众多，零售价格基本与去年持平

记者在走访城区多家超市的过程中看到，粽子品牌以三全、思念、五芳斋等知名品牌为主，各品牌粽子口味也是多种多样，有豆沙、蜜枣、八宝、鲜猪肉等众多口味。其中，除了散装和袋装产品，各大厂商的礼盒粽子也成为销售重点，价格相对较高，多数在百元以上。

与包装精美的礼盒粽子相比，散装粽子价格也比较大众化，根据馅料的不同，每斤的零售价格在7元—30元不等。同时，由于受糯米、红枣、肉类等原材料以及人工成本费用的上涨，与去年相比，市场上销售的部分粽子价格稍有上涨，涨幅大约为5%—15%左右。“从整体来看，虽然成本上涨不少，但是今年多数大品牌的粽子价格基本与去年持平。”超市销售人员表示。

“快端午节了买几个粽子尝尝鲜，买了三个粽子，就要六块钱，这就是普通的蜜枣和八宝口味的，要是肉粽或者蛋黄口味的应该会更贵吧。我记得前两年的时候，一个粽子也就是5毛、1块钱，现在一个就要差不多2块钱了。”正在超市选购粽子的刘女士说。

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