老滨州的年味儿

□杨守民（开发区） 

要说起那地道的原汁原味的年味儿，要数解放初期的新农村里。当时，经济的好转，民风的淳朴，虔诚的祝愿，把这一传统节日的年味儿浸润渲染得醇厚而浓烈。

又浓又稠又黏的年味儿裹缠着孩童们的梦境三部曲：盼、乐、恋。

那些七八岁的孩童，盼年盼得莫名其妙，在土炕上整夜地滚碌碡、推碾子，真个是初次咂摸了失眠的滋味。那时的年，广义上包含了腊月和正月。腊月初的某一天，不知哪个顽童“啪”的一声点燃火鞭（爆竹），那年味儿随着硝烟四下弥漫，就预示着“年下”大舞台序幕拉开了。

腊八日，这块儿兴熬腊八糕，不叫腊八粥。有条件的，配料齐全，质量上乘。一般农户黏米加小枣文火细熬，直到用铁铲能铲倒碗里。稀是粥，粘是糕（高）。

腊月二十三，送灶王爷上天，鞭炮声中过小年。男女老少齐动手，里里外外大扫除：屋里的蛛网灰垢，院里的碎砖烂瓦，一点死角都不留，猪圈牛圈，盖上新土。灶王爷返回时也会讶异：原来这些土头灰脸的庄稼汉也是极爱干净的！

过了二十三，家家户户刷大缸涮小瓮，全是用来贮存过年食品的。连续几天，各家奏响不同旋律的锅碗瓢盆交响曲。蒸出的年味儿诱惑挑动人的舌尖儿：枣儿流油的年糕，形状各异的包子，溢出汁液的糖三角，红点醒目的大馍馍。

年三十手工时装登场。最可笑的是那些穿虎头鞋、带虎头帽、长得虎头虎脑的小家伙，他们摇头摆臀还真有点乳虎气。小妮们简直就是花蝴蝶。那腊月初至今敢站在胡同口纹丝不动的中年汉子，穿戴那么时兴又利净，保准有个心灵手巧的媳妇做后盾：人家这是在炫耀贤内助巧夺天工的剪裁和密密匝匝的针脚呢！下午，排起长队祭祖坟。返回后先贴对联后贴年画，那年画不是杨柳青的就是潍县的。一个胖娃娃抱一条大鱼，不正是年年有鱼（余）吗？

三十晚上，得守夜。当时没啥文艺娱乐。老人讲述辛酸岁月，壮年回忆似水年华。那些闺女小子，暝眼打盹的熬着盼着——过年。

午夜一过，便有火鞭响起，继而噼噼啪啪，鞭炮炸散，烟火弥漫，把心坎上喜庆的引信点燃，欢腾吵醒了沉睡的农庄，烟雾笼罩了大街小巷，二起脚（两响炮）把年味儿抛向云端——过年了！洋溢在人们脸上的是喜庆、欢乐。

大年初一，人人带着祝福和祈盼，走门串户，磕头叩谢。您别误认为这纯粹是封建礼教，其实，在中庸之道的中国，这种礼节同时也是调解人与人之间的关系，化解矛盾的一种特殊场合。如一晚辈曾得罪一长辈，年初一，晚辈一声“磕头啦”，长辈上前挽起，免了。

初一下午，锣鼓队、秧歌队、高跷队、花鼓队、花棍队轮番表演，人们尽情表达着翻身做主人的喜悦，同时赋予了年味儿鲜明的时代特色。那些顽童们在人群中蹿出蹿进的乐“透”了。

初四年戏登台。一直唱到元宵，那时演出没分文报酬，更无“走穴”。民间艺人的奉献精神让年味儿又染上了艺术色彩。有人曾戏说，元宵节是年尾巴。可见元宵节时的年味儿还是挺浓的。有句俗话叫：二月二，刷篦子，净了糕嘎渣。就意味着“年”过了，可还有不少孩童沉浸其中恋恋不舍呢。

“啪”的一声钻天猴响了，宣告了这个“年下”的结束，而下一个“年下”，又在孩童们的翘首期盼中酝酿着。

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