精选纯粮年猪肉制作品质优良风味独特 “裕滨”火腿系列熟肉制品即将上市

滨州日报/滨州网滨州讯（通讯员范佳琪报道）经过中裕食品研发中心的精心研制、生产车间的大力配合，“裕滨”熏煮火腿、原味火腿、经典培根、新品四喜丸子、新品白丸子、香炸里脊、脆炸小酥肉等系列熟肉制品研制成功，即将上市。

据了解，这些产品均用中裕纯粮年猪肉制作而成。中裕选择美系优良猪种，自繁猪仔，保育、育肥、屠宰，前后衔接，实施一站式养殖。中裕自产自供优质饲料，混合青贮玉米、小麦麸皮，形成纯粮液体蛋白饲料，引进奥地利沙涡公司的液态饲喂系统，用管道把饲料输送到养殖基地，进行全自动喂养。养殖全程采用数字化管理，先进环控管理技术，形成中裕独具特色的“综合福利养猪法”，配备温控、纯净水供给、淋浴、音乐播放、粪污收集等智能化系统，让生猪舒舒服服地生长12个月以上，出栏屠宰。纯粮喂养年猪，让消费者吃出三十年前猪肉的味道。

中裕建有总占地面积120亩、年屠宰60万头生猪及食品加工车间，其中建设标准化生猪屠宰车间5000平方米、标准化加工配送车间8000平方米、拥有冷库2000平方米，引进先进的运河烫屠宰设备，配有美国进口的分割加工仪器，日屠宰加工能力达到2000头；建有国际标准的保鲜冷藏库，完成屠宰后的猪肉，进行专业的排酸处理，保证肉质鲜嫩。

此次即将上市的几款产品，各具特色、口感一流。熏煮火腿，前后腿精肉1:1制作而成，不添加淀粉，酱香烟熏风味，口感筋道。原味火腿，由60%后腿精肉、30%五花肉、10%调味料制作而成，无香精香料、无淀粉，肉粒丰满、葱姜风味。经典培根，不添加淀粉，无香精香料，烟熏风味、口感鲜嫩。新品白丸子，精选后腿肉制作而成，标准化调味，无香精香料，无添加剂，弹性足，口感筋道。新品四喜丸子，由带膘前腿肉、带膘后腿肉制作而成，肥瘦相间，加入块块瘦肉粒，酱浓味香，口感细嫩。香炸里脊、脆炸小酥肉，由秘制香料精心腌制，优质棕榈油炸制，不含任何添加剂、色素，口感酥脆。

新闻推荐

彭李：提升居民文明素养弘扬真善美正能量

滨州日报/滨州网通讯员夏玉忠创建文明城市，人文素养提升是关键。滨城区彭李街道从加强四德教育入手，深入推进志愿服务活动...

滨州新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离滨州再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。