小镇的年味

石桥镇是简阳市的一个小镇，位于成渝高速石桥出口处，与简阳市城区隔江相望，却恍如隔世而居。沱江对岸的简阳城区，高楼林立，车水马龙；江这边的小镇，古老的篱笆墙房屋与现代砖墙楼房混合而立，看似杂乱无章却又有条不紊。有一条原始古朴的老街，曲曲弯弯，悠长绵远。

离春节越近，小镇的年味越浓。

小镇的年味从氤氲的羊肉汤里飘散开来，飘得很远很远，引来了四面八方的美食家。

路边的餐馆清一色卖羊肉汤。简阳羊肉汤远近闻名，羊肉取自于当地出产的麻羊、黄羊或黑羊，肉质鲜美，绝无膻味。“野狗羊肉汤”是其中一家并不起眼的餐馆，店堂简陋，并无装修，生意却爆好，食客盈门，与其他几家形成鲜明的对比。据说“野狗”是店老板的小名，店内不卖狗肉只卖羊肉。就是这家不起眼的小餐馆，还被中央电视台美食节目进行了报道。味好、量足、价钱公道，是每个食客的共同感受，难怪会有这么多回头客。

菜贩的叫卖声提醒着人们就要过年了。“红萝卜，蜜蜜甜，看着看着要过年。瓢儿舀汤汤，筷子拈嘎嘎。”一个卖菜的小伙子一边称着胡萝卜，一边俏皮地对着买主唱起了儿歌。

小镇最吸引眼球的是那满街的香肠腊肉。肉贩的店门前用铁管做成的成排的支架上、老百姓家的阳台上、门前大树上、横街拉扯的绳子上、两张椅子搭起的竹竿上，晾晒着各家各户的腌制品：香肠、腊肉、酱肉、腌鸡肉、腌兔肉、猪头肉、猪蹄子、猪心、猪舌，种类繁多，纵横交错，一排排、一串串，气势恢弘，蔚为壮观。香肠腊肉的香味传递着最强烈的年味，告诉人们：春节就要到了！

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