机修师返乡创业初受挫 养殖小龙虾东山再起

□本报记者谢承爽

站在雁江区祥符镇滚水村的公路边，一个个水塘错落有致，水面在阳光的照射下闪闪发光。在这里创业搞养殖的刘太均介绍，这些都是他和朋友一起承包的虾塘，从地势最高的到最低的地方，大概有500多亩。“销路不愁，每年从4月到11月，可以出两三次虾，收益可观。”刘太均说。

创业养鱼遇暴雨

鱼塘垮塌血本无

1997年，刘太均从职高毕业后，干过汽修工，由于有维修发动机的技术，几年后他应征入伍，成为了空军部队的一名机修师。退伍后，他打过工，做过生意。2015年，刘太均在电视上看到政府鼓励返乡创业的新闻，这让他动了心。这些年在外打工，心里却一直有一个创业梦，也考察过很多行业，觉得老家祥符镇山好、水好、空气好，适合搞养殖，自己也积累了不少理论知识。于是，2015年他回到祥符镇，在滚水村老君坝承包鱼塘养鱼。

然而让他始料未及的是，第一年投入的20多万元赔了个精光。夏天的一场暴雨把鱼塘冲垮了，他眼睁睁地看着鱼塘里的鱼一条一条跑光，一筹莫展。

看准小龙虾市场

不断考察学习

“仅资阳本地，卖小龙虾的宵夜店就有上百家，平均每家店一天要卖出一两百斤小龙虾，而外地虾占领了资阳市场的半壁江山。市场如此火爆，我决定试着养小龙虾。”经过市场调查分析，2016年，刘太均开始养殖小龙虾。

为了学习养殖技术，考察市场运营模式，刘太均多次到湖北潜江去“取经”。只要有空余时间，他还上网学习，“有专门的养殖群，全国各地的养殖户都在群里交流经验”。渐渐地，刘太均摸索出了一套自己的养殖经验。

养小龙虾，水质好是最重要的，刘太均指着几百米外的水库告诉记者，“三柏水库就在那里，不超过500米远，水库的水沿着地势往下，流到虾塘里。”而且刘太均给小龙虾吃的都是“健康食品”：玉米粉、豆粕……“吃粮食长大的小龙虾，肉质更紧实、口感更有弹性。外地小龙虾比资阳本地的虾子便宜几块，但肉质松散。”刘太均说。

不服输

崛起农场想要再崛起

刘太均给农场取名叫“崛起农场”，意为无惧创业之初的挫折，图谋东山再起，打造一个农旅结合的“田园农场”。

经过几年的努力，刘太均的小龙虾已经有了固定的客源，现在根本不愁销路。“资阳、简阳、成都批发商都定期来进货。每年从4月到11月，可以出两三次虾，收益很可观。”

因工作量大，他把在深圳打工的妻子叫回了老家。现在，夫妻俩开始潜心经营农场，养土鸡、土鸭，栽花种树，为了给小龙虾遮阳，夫妻俩在虾塘种上了睡莲，为了净化水质，还在水塘种了高笋，“除了钓鱼钓虾，环境还不错，我们准备再种些玫瑰，吸引更多人来休闲娱乐。”刘太均憧憬着更加美好的明天。

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