大新：“农宿协会”带领农家致富

□本报记者陈文圣见习记者邓俊宇通讯员黄梅花

走进大新“明仕农家乐”一条街，最吸引人眼球的，当属那一面面随风飘扬、红黑相间的“牛头旗”。旗帜上“农宿协会”四个大字告诉人们，这是明仕农宿旅游协会的标识。

说起农宿协会，明仕甜甜餐馆老板李小侠深有感触。

2013年11月，李小侠经营的集餐饮和住宿为一体的甜甜餐馆正式开业。为提高知名度和营业额，李小侠花钱请人在网上推销，但是，一连好几个月，都没有得到一单网上订单。“后来就加入了农宿协会。在协会的引领下，慢慢地，订单越来越多。现在，一年的盈利额达5万多元。”李小侠感慨，“是农宿协会坚定了我们发展的信心，让我们看到了致富的希望。”

“农家乐”休闲旅游业是近年来顺应城乡居民消费新趋势而发展起来的农村新兴产业。大新县堪圩乡明仕村的壮族、土司生态文化保存比较完整，是广西具有独特黑衣壮、土司历史名村之一，是崇左市最具有代表性的乡村原生态景区。开办“农家乐”是该村的主要经济来源，该村在弄朋、弄斗、那乙、那都等屯大力发展“农家乐”，最初仅有8家，到2015年底已超过50多家。

然而，由于缺乏规范、统一的管理，明仕村“农家乐”的整体优势并不明显，生意好的几家，在客满无法接单的情况下，通常不会把客源介绍到其他“农家乐”，造成客源流失；各家收费标准不一，打价格战，造成了不必要的恶性竞争。

农宿协会的成立，破解了这一难题。2014年9月，在大新县明仕山庄景区主要开发商大新县明仕旅游发展有限公司的牵头下，大新县在堪圩乡明仕村成立了全区首个农宿协会，进一步规范“农家乐”运营。“农宿协会的宗旨是促进明仕村各‘农家乐\’发展，为会员提供服务，维护当地行业、会员的合法权益和共同的经济利益，维护周边市场秩序和公平竞争，加强行业与政府及社会公众之间的沟通联系，增进社会公共利益，促进农家乐产业可持续发展，更好地发挥其在繁荣农村经济、美化乡村环境、丰富市民乡村生活体验及感触、带动农民增收致富等方面的积极作用。”农宿协会会长朱雷说。

加入农宿协会的农家乐享有客源共享、特色服务互补、免费进入明仕景区篝火晚会广场参与民俗风情表演及各种服务，同时游客可享受竹排游、养生馆、休闲游泳、自行车游等优惠价。而结合五星级农家乐的标准和要求，农宿协会对入会农家乐进行规范和引导，编制了《农宿协会管理制度》《农宿协会奖惩制度》《农宿协会检查制度》等，实现对农家乐的统一规范化管理；编制了《农宿协会餐厅服务培训》《农宿协会厨房出品培训》《农宿协会前台接待培训》《农宿协会销售管理》及《农宿协会住宿服务培训》等培训材料，有针对性地对农户进行培训。同时，协会成员每月分派人员到协会成员家中进行抽查拍照，针对不符合规范项目提出限时整改要求，对于严重违反协会制度的，则按入会协议规定进行处罚。

据朱勇介绍，加入农宿协会的农家乐达21家，目前，有四家正在申请当中。齐家乐客栈就是已加入的其中一家。

"因为有大公司帮策划运营的一切事情，可信度高，信誉良好，旅客当然更加放心选择。每年"五一"、国庆等时间段，基本都要提前半个月甚至一个月订房，暑假期间更是几乎天天爆满。"齐家乐客栈老板柒树佳欣喜地说。

从2014年起，以明仕田园景区为核心的明仕村农家乐群为当地农民提供了近250个就业岗位，当地农民收入从2013年人均6196元增至2015年人均7500元。同时，农家乐旅游的兴起,为农副土特产品提供了很大消费市场，促进了当地蔬果种植业、农产品加工业、畜牧业等多种行业的产业化规模化发展。

"2015年，明仕农宿协会旗下农家乐共接待客流量约76000多人次，同比增长52.63%，总收入约为100.5万元，同比增长45.27%。"朱雷说。

"当前，在规范化经营管理的基础上，我们要把重点放在对明仕村的旅游扶贫引领上。公司组织志愿者扶贫工作队，每个村、每个屯落实一名扶贫志愿者重点帮扶，帮助农户做好旅游发展规划，把村屯的人文文化、农户的耕地等每一份资源发展成为旅游资源，力求做到一屯一策，形成一村一品格局，真正实现旅游、扶贫、商业、公益等几大因素无缝链接。"明仕山庄景区总经理李勇说。

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