舌尖上的农交会

6月30日，是第二届广西名特优农产品交易会开幕的第3天，不少上班族趁着双休日到农交会现场“淘宝”，农交会上不少企业在展位前大方邀请逛展的市民免费品尝，让逛展市民大饱眼福、口福。逛展市民不仅满载而归，也深刻体会了一把“舌尖上的农交会”。

白米饭让人大快朵颐

记者刚走进玉林馆，就被一股清新的饭香吸引，循着香味看去，只见一大群人围在一锅米饭前，一人端着一碗白米饭边吃边称赞，就连最挑食的小孩子也吃得津津有味。“第一次吃这么清香松软的米饭，米饭香味纯正，不用菜我都能吃蒋寿荣摄）下一大碗。”一位50多岁的阿姨吃完后，就向商家订购了4包大米。据广西玉林大自然农牧科技有限公司展位负责人黄先生介绍介绍：“早上我们已经煮了30斤大米，这是公司提供给市民品尝的第二锅米饭，目前也只剩下一半了，市民对我们的产品非常认可。”这种大米叫“桂玉香——云天香米”，是公司与广西农科院水稻研究所合作开发的最新科研成果，采用高山泉水灌溉，生长全程施用公司特制的有机肥，并采用台湾高新生物植保技术管理，运用最先进的大米加工技术加工而成。米粒细长，形如子玉，晶莹剔透，米饭冷后也不会回生，是全生态，无污染的有机健康大米。“市民对我们产品的认可不仅直接带来收益，还帮我们做了一个现场广告，一位广东来的客商见到我们的米饭反响如此好，马上追加了订单。另外，今天早上一些本地的企业和单位也纷纷来团购，目前我们在农交会上的销量已经突破60吨，远远超过了我们的预想。”黄先生微笑着表示。

柚香月饼=特色+传统“

这月饼确实别有一番风味，柚子的清香正好解了月饼的油腻。”一位从南宁赶来参加农交会的客商品尝后，竖起拇指称道。“这么早就能品尝到月饼，农交会带给我们很多惊喜呀！”市民黄小姐一边品尝月饼，一边跟朋友聊天。“那当然，你看月饼盒上不是写有‘一骑红尘妃子笑，无人知是月饼来！\’”黄小姐的朋友回应。

而在展位的另一侧，免费试吃的米粉同样也受到了市民的追捧，三个中年妇女正在有滋有味地吃着一碗米粉。记者看到，工作人员从桌面上的袋子里夹出粉丝，倒上一点花生油和酱油，一碗粉就制作成功了。市民接过粉之后，疑惑的尝了第一口，然后就开始大快朵颐。“月饼和粉受到广大市民青睐的奥秘在于花生油，我们使用的都是我们自己生产的纯正花生油，即使是简单的粉条也能让消费者吃起来回味无穷。这次参展我们还带来了柚香月饼给大家尝鲜，也是为了向区内外推广我们容县特色，把柚子融入月饼当中，也是公司倾力打造‘特色+传统’食品一个具体展示。”广西锦康食用油有限公司的范经理为记者解开了疑团。

一种特色品牌的无穷魅力

在桂林市展馆，禾花鱼、桂林米粉、湘山酒、葛根粉、杏仁粉等特色产品陈列期间，传递了一个城市的饮食文化。全州米香兰食品有限公司的工作人员向过往的市民送上一碗杏仁米糊、葛根米糊。瑶家菌业公司的工作人员热情地给路过的市民递上了一杯热气腾腾的菌汤。“这是什么菌，产自哪里，喝了对人体有什么好处？”参展商也耐心解说，这种菌就是我们平常说的姬菌，又叫秀珍菇，产自恭城县，这种菌肉质脆嫩，菇味清香浓郁，口感细腻，营养丰富，可以为人体提供优质蛋白质、纤维素、矿物质、几丁质。这种菇经过桂林山水的孕育，出落得精致可人！在二楼崇左展馆，崇左市龙州县壮珍食品有限公司提供的野生桄榔树心粉也让人回味无穷，它所具有的无脂、低糖、低热能、高纤维等特点，让不少注重养生保健的市民驻足。

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