桄榔“飘香”边民乐

本报龙州讯 “桄榔粉口感细滑，营养丰富，深受各地游客的喜爱。现在我们加工桄榔粉，每天收入不少于100元。”5月20日，龙州县水口镇桄榔粉加工户黄红林高兴地说。龙州县水口镇边民“靠边吃边”，利用当地和越南盛产的桄榔树进行加工，走出了一条致富路，也让龙州的桄榔粉“香飘万里”。

据黄红林介绍，桄榔粉的传统制法是全手工操作，现在则是传统工艺和现代技术相结合，用机器对桄榔树进行深加工，不仅减轻了劳动强度，也使生产效率得到很大提高。“我们这里对桄榔粉进行初加工的居民就占了四成，生产出来的产品卖给企业。”黄红林说。随着龙州经济社会的不断发展，特别是文化旅游业的迅速崛起，该县因势利导，组织旅游商品生产商、销售商做大做强龙州桄榔粉、天琴、砧板、菜刀等具有地方特色的旅游商品，在水口等地相继出现了一批集采购、加工、生产、销售桄榔粉于一体的企业，这些企业对桄榔粉进行深加工，提高产品质量和档次，并加工生产二次产品，打造出桄榔粉、桄榔饼、桄榔酒等一系列名特优产品，提高桄榔粉的附加值。

（黄华江）

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