龙州开展“廉政食堂”食品安全整治工作

龙州讯 自从中央八项规定出台以后，龙州县许多机关单位设立了“廉政食堂”。为切实加强“廉政食堂”监管，保障机关食堂食品安全，龙州县成立了食品安全专项整治工作领导小组，由该县食品药品监督管理局牵头，在全县范围内开展为期三个月的“廉政食堂”食品安全专项整治工作。

该县此次专项整治从今年4月初开始到6月底结束，分三个阶段进行。第一阶段是在全县范围内开展机关廉政食堂调查摸底及清理整顿工作；第二阶段是从由机关廉政食堂开展自查自纠，依法取得《餐饮服务许可证》；第三阶段是在整治以后，未取得《餐饮服务许可证》的机关“廉政食堂”不得擅自从事餐饮服务活动，违者将依法依规严肃查处。整治主要内容为：监督检查该县15个机关单位及11个乡镇的“廉政食堂”是否建立食品安全责任制，是否持有《餐饮服务许可证》，环境卫生是否整洁，从业人员健康证明是否有效，食品原料采购索证索票和食品添加剂等制度是否落实，饮用水卫生管理措施、食堂清洗消毒是否到位，食品贮存及加工管理制度是否落实，食品安全管理制度是否健全，食堂专兼职食品安全管理人员是否配备到位等九个方面。

截至目前，该县共出动执法人员92人次，执法车辆23台次，检查廉政食堂26家，对存在问题的8家餐饮服务单位下达了监督意见，责令整改4家。（李秋萍）

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