凭祥教育系统举办食品安全知识培训班

凭祥讯 3月30日，凭祥市教育局联合食品药品监督局举办食品安全管理知识培训班，该市各中小学校长、幼儿园园长参加培训。

与会人员参观了凭祥高级中学的食堂，学习该校先进的食堂管理办法。随后，市食品药品监督局工作人员围绕食品采购注意事项、食品流通、食品台账的建立等内容进行培训。

据悉，今年以来，该市教育局印制下发了《凭祥市义务教育学校食堂食品原材料采购暂行规定》、《凭祥市学生营养改善计划学校工作档案目录》和《凭祥市义务教育学生营养改善计划公示栏》等文件，要求各校食堂做到规范食堂管理、切实保障食品安全、资金安全、人员安全；要以高度的责任感和紧迫感，推动学校食堂管理工作再上一个新台阶，确保学校食堂用餐学生放心，家长安心。

会后，该市食品药品监督局和教育局以及学校三方签订了学校食品安全责任书。通过培训，各校校长、园长充分认识到食品安全的重要性，进一步明确了工作目标和下一步工作思路，为该市食品安全工作打下坚实的基础。（周振辉何雄英）

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