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小枣市场唱大戏 枣价创历史新高 枣制品加价期或将来临 今冬小枣比肉贵 价格噌噌涨

来源:鲁北晚报 2010-12-08 20:06   https://www.yybnet.net/

12月7日下午,市区剧场街北门附近枣商一字排开。

被放大的农产品再爆冷门,今冬小枣以17.5元/斤的高价闯进民众日常生活,为民众的日常支出又撕开一个口子。本报记者从枣贩处得知,往年12.5元/斤封顶的枣价,在今年却成了起步价。13.5元/斤、15.5元/斤、17.5元/斤,今冬小枣价格一路上扬,创下枣价新标杆。

在此背景下,敏感的利益链条变得越加紧绷,本报记者走访获悉,枣农沉住气等待下一个高价消息,枣贩四处奔走寻找低价枣,枣加工企业原料收购刹车,靠库存生产以规避风险。

枣农:手里有枣心里不慌

12月5日,大风降温,李明行爬上房顶为1500多斤枣子又裹上一层塑料膜。对这个全家拥有4亩枣树的枣农而言,自小就和小枣打交道,即使现在人到中年,他的世界也得“围着枣转”。

作为“金丝小枣”主产地之一的无棣县水湾镇李王村的一名枣农,过去的20年中,每逢冬季,李明行都会为小枣卖个高价而伤脑筋,今年这个冬季依旧如故。

不过,与往年相比,李明行觉得今年的忙碌格外值得。让他产生上述想法的理由自然是枣子让他收入不菲。“枣价出奇的高。”6日中午,他告诉记者,他家的小枣今年有所减产,可恰巧遇到好行情,对于眼下的枣价他想都没想过,自他记事起如此的高价实属罕见。

为此,确保枣的分量就等同于捞钱,尽管他已经给成堆的枣子盖了两层塑料膜。按照李明行的说法,目前当地中等大小的干枣,枣贩的收购价格已经突破7.0元/斤。“往年同质量枣子只能卖到3.5元/斤”。

疯狂的枣价,使得李明行和家人兴奋不已。根据他的说法,今年的小枣价格在他40多年的枣树种植史上还是首次出现。

枣贩:四处奔走赚取差价

破天荒的枣价吸引了更多关注的目光,特别是在农产品涨价效益不断扩散的当前。

显然,枣贩子充当了先锋的角色,奔走在农村与城市之间。李保田就是枣贩子大军中普通的一员。

面对枣农坚持不卖要打“持久战”的“决心”,载着两袋子小枣的三轮车停在村西市场路边等待买家的李保田觉得,“今年倒腾枣真是个难干的活”。

今冬小枣上市后,李保田就往返于德州乐陵、河北沧州、滨城区、无棣各镇枣市场之间,把从枣农手中收到的小枣卖给蹲点收商或者城区的枣市场,赚取差价。

据李保田介绍,一月前,每天清晨至中午时分,枣贩驾驶着农用三轮车,沿着村西市场前面的公路随意排开,等待拉他们去自己房顶看枣的枣农。

如今,枣贩、枣农的角色发生了逆转,高价的背景下,枣农懒得出户。“主动到户上问才行。”李保田说,现在想买到枣就得挨家挨户的跑,一天下来最好的时候也就收个七八十斤枣。

“现在小枣真是不好收。”李保田坦言,他在街头巷尾晃荡一天,只能收到“这么两袋子多,也就百十斤吧。”李保田告诉本报记者,为了收到足够的枣与客户,他不得不逐渐提高收购价。

“现在市场上七分干的好枣,卖价都到了7.3元/斤,收购来的小枣,我卖给收购商也就在7.5-7.6元/斤之间。”加上运费以及其它开支,李保田说他贩一趟枣下来,其实“并不赚钱”。

“翻了一倍多。”从农历八月底到现在,两个多月的时间,李保田这样描述价格曲线。5日,他向滨城区剧场街枣市供应的上乘枣批发价已经达到了7.9元/斤。

据李保田回忆,农历八月底小枣刚上市之际,小枣的成交量大,市场收购价保持在2.5元—3.7元之间。农历九月份,枣价看涨苗头渐起,从枣农手中收购的价格破四。“三天一个价。”李保田说,进入农历十月份后,小枣成交量锐减,枣价搭上过山车。

企业:成本高枣制品加价

12月6日下午,记者电话采访无棣舜园枣业有限公司负责人得知,受小枣价格直线攀升的影响,下游以枣做原料的产品或将酝酿提价。该负责人称,他们公司收购的冬枣和小枣多数来自农业合作社,按照枣质划分产品等级,不同档次的枣,包装也不同,售价也会相差很大。

来自无棣林业局的数据显示,今年无棣县金丝小枣产量可达1.2亿公斤。6日下午,该县林业局一负责人对小枣高价行情解释说,在丰产的情况下,小枣高价与枣质有关。同时,他表示去年同期的枣价达到了12元/斤,今年受市场环境的影响枣价再次攀高。“枣价近三年来每年都在涨。”该负责人表示,现在当地的枣价与20元/斤的新疆枣相比,价格也不足为奇。

据了解,该县以山东万德酒业有限公司、山东舜园枣业有限公司等为龙头的枣加工企业达20余家,年加工能力1.2万吨,年消耗干枣8000吨以上。

显然,如此大的需求量,对助涨枣价有一点的影响。

市民:枣比肉贵遇吃枣难

12月5日,市区南杨大集上,数十个小枣摊位点缀在热闹的集市中间。沿黄河一路南面,每隔十几米就有一个枣摊,摊主多以农用三轮载着两三袋子小枣。“问得多,买得少。”一枣商称,半天下来,也就卖出十多斤枣,而且上乘枣基本上没人买。

“吃不起啊。”春晖小区一市民称,她想买点枣蒸年糕,可被这疯狂的枣价给吓了一跳。“枣子分量足的话,一捧枣就得近20元。”该市民说,本想买上10斤,可听到价格后她只买了2斤。

“农历11月是小枣销售的最好时机,枣价依旧看涨。”一小枣摊主告诉记者,需求的上涨和供应的不足,造成了枣价高涨。

另外,记者今日调查获知,目前市场上普通五花猪肉的价格仅为11元/斤左右,按照目前价格,一斤上乘小枣大约在15-17元间,也就是说,一斤小枣的价格已经超过一斤猪肉。

未来的小枣行情尚不明晰,眼下的情景是,枣农惜售、枣贩奔走、枣企预加价,这股奇怪的行情还会折腾多久无人知晓,对普通市民而言,吃枣难却是摆在眼前的坏消息。

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