为使自家的凉皮增加韧性、卖相好看,山东省德州市德城区一小作坊主在凉皮中掺硼砂,一年的时间制售“毒凉皮”约30万斤,非法获利7万余元。近日,该区检察院以涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪将犯罪嫌疑人康强依法批准逮捕。
今年5月14日,当地警方执法检查时查处了一家非法加工作坊。经查,2013年5月,康强在没有取得任何卫生资质及相关许可的情况下,买来制作凉皮的设备,租房开办小作坊。
康强的凉皮如此受欢迎,是因为里面添加了一种特殊的“佐料”———硼砂。据康强供述,加工凉皮到最后一道工序即面浆快出凉皮时,自己估摸着比例往里面添加硼砂,“这样可以使凉皮变得更加筋道,口感好、卖相好,而且可以防腐”。
办案检察官介绍,硼砂未被允许作为食品添加剂,人体若摄入过多,会引发多脏器的蓄积性中毒,严重的会导致癌症和畸形病变。本报综合消息
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