德城区食药监局 排查安全隐患预防食物中毒

德城讯（朱彦姝）8月9日，德城区食药监局工作人员在大刘庄便民市场检查小食品加工店“三防”设施及食品索证索票情况。

连日来，该局加大餐饮单位日常检查力度，全力做好夏季食物中毒防控工作。工作人员对辖区大中型餐饮、工地食堂、农村自办宴席特别是小餐饮店及小食品加工店加大督导、督查力度，重点对食品原材料采购、储藏、加工环境及“三防”等卫生措施到位情况进行检查，要求商户保证环境清洁卫生、食品分类摆放并远离污染源。加大食品的抽样检测力度，及时对抽检发现的不合格产品或问题产品进行处置。检查同时，工作人员向食品经营业户宣传《食品安全法》，强化业户食品安全责任意识，防止出现群体性食物中毒事件。

为增强食物中毒事故防控力度，该局畅通12331等投诉举报渠道，及时处理消费者投诉举报，排查食品安全隐患。

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