绿色转调成“富业”,绿色转调成“富业”

截至2012年底，德州市畜牧业产值占农业总产值比重增加到47%，农民人均畜牧业纯收入达到1700元，畜牧业已由“副业”变“主业”，成为农民名副其实的“富业”。

如何在此基础上实现畜牧业发展可持续，是当前亟待解决的问题。德州市因地制宜，着力发展现代生态畜牧业，走出一条畜牧业的“绿色转调”之路。

“简单来说，生态畜牧业主要体现在两个方面，一是生产出来的畜产品是生态的，二是畜禽养殖后的环境是生态的。 ”市畜牧兽医局局长马灿军介绍说。

养殖模式生态化

齐河县裕农畜禽养殖有限公司是国家农业高技术产业化示范基地，这里不仅有获得认证的“有机猪肉”，还有更为知名的“发酵床养猪法”。该公司年出栏商品猪1.2万头，全部实行发酵床养猪，并种植金银花，套种胡萝卜，养猪产生的发酵肥成为金银花、食用菌的有机肥、基料，金银花茎叶和胡萝卜作为猪的重要保健饲料，形成了一条生态养殖产业链。

目前，发展生态自然养殖，积极推广自然养猪法、林果鱼草畜循环种养等生态养殖模式，打造天然绿色品牌，已经成为德州市广大畜禽养殖户的共识。比如宁津县瑞丰养猪场，采用“猪—沼—肥—菜”循环经济模式对养猪场产生的粪污进行无害化处理和资源化利用；平原县远大牧业，实行鸭棚和藕池间作，养鸭基地的粪污排入藕池，藕池里养殖泥鳅，可年出栏肉鸭100万只，产藕40万斤，产泥鳅5万斤。

近年来，德州市畜牧部门不断加强宣传，帮助养殖者积极学习和使用先进技术，通过推广使用微生物发酵、发酵床、中草药防治等生物绿色技术，从源头上把好畜产品生态安全关。并以无公害、绿色、有机畜产品生产基地建设和认证、认定工作为抓手，逐步实现养殖模式生态化和生态养殖管理常态化。 2012年，德州市新增加省级无公害畜产品37个,全市通过无公害畜产品认证和认定的企业和基地达到111家。

力求污染零排放

“项目采取先进的粪水处理技术，能把粪便加工成为有机肥，可以实现土壤改良、种养结合，达到养殖的零污染。 ”1月12日，新希望六和夏津百万头生猪养殖项目负责人孙文平说。

目前，由新希望六和集团总投资30亿元建设的年出栏百万头生猪养殖项目正在进行紧张的测绘、勘探工作。项目采用“公司+规模农户”的养殖模式，建成后可带动夏津周边近1000户农民走上致富路。

按照减量化、资源化、再利用的理念，德州市科学规划发展生态畜牧业，搞好养殖污染治理。新建养殖场，按规定实现人居区与养殖区分离；原有养殖场则逐步向环保措施健全的养殖园区集中搬迁，最大限度地减少污染难题。

同时，大力推动污染物就地转化。比如，年出栏1亿只鸭子的中澳集团，和央企中船重工上海齐耀新能源技术有限公司合作，用养鸭生产的粪污经过处理产生沼气发电，产生的二氧化碳尾气种植花卉和蔬菜，发电余热烘干发酵后残留的废渣，加工成原生态的有机肥，剩余的废液也是液体肥料，通过管道直接输入周边的1.6万亩农田。希森三和集团利用粪污生产沼气发电，牛粪养蚯蚓，蚯蚓好的卖到日本，差的喂鸡养鸭，蚯蚓粪加工成有机肥料，鸡鸭粪再用来肥田，农作物秸秆用来养牛，基本实现了零排放。

生态畜牧业发展应当长远结合稳步推进

统计显示，目前畜禽粪污化学需氧排放量已占全国总排放量的50%，养殖业已经成为污染环境、传播病毒的主要根源。及时转变“重发展、轻治理”的观念，发展生态畜牧业已是大势所趋。

去年，市委、市政府将生态畜牧业列为“生态德州”建设的一项重要内容，将养殖业污染治理列入环保项的综合年度考核，并与市畜牧兽医局和各县市区政府签订了任务目标责任状，力争到2015年全市规模饲养畜禽粪污无害化处理率达到100%，这为生态畜牧业发展提供了保障。

近年来，德州市坚持深入实施 “品质畜牧业示范区创建”和标准化规模养殖场区 “双百工程”，提升畜牧业发展品质。同时，大力推广自然养猪法、循环种养、秸秆养畜和林间养禽，控制和减少养殖污染，鼓励支持养殖场、区开展排放物的无害化、资源化处理，畜产品质量、公共卫生、生态环境得到有效保证。

“发展生态畜牧业，应该长远结合稳步推进。”马灿军认为，下一步应当加大扶持力度，制定相关政策，对畜禽规模养殖场建设粪污综合利用设施给予技术和资金支持，同时尽快制定配套法规规章，细化畜禽养殖行为规范、畜禽污染治理、畜产品质量监管等方面的规定，明确相关主体责任，增强可操作性。□图/文本报记者 胥爱珍 本报通讯员 王雁秋 谢坤

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