食药监局创新监管模式,食药监局创新监管模式

本报讯（王欣欣）为提高对学校食堂食品安全监管水平，宁津县食药局创新监管模式，将辖区内所有学校食堂的第一负责人及分管副校长（或食堂食品安全管理员）进行统一登记，建立微信群。

通过微信群，监管人员及时公布上级的最新通知以及法律法规等内容。同时，要求学校食堂对自己的经验做法、疑问以及每月的自查情况、责令整改情况、饭菜的操作过程等情况通过照片视频、文字等在微信群汇报交流。

通过学校食堂微信群，监管人员能及时全面地了解学校食堂的食品安全状况，上级要求能更及时地传达到位，学校食堂之间借鉴交流食堂工作，为学校师生饮食安全又增加了一道防护墙。

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