做好品牌蔬菜，建设标准化生产园区——平原:绿色蔬菜抢滩京津市场,做好品牌蔬菜，建设标准化生产园区——平原:绿色蔬菜抢滩京津市场

□李静王芳王曼曼

连日来，平原县王杲铺镇蔬菜批发市场总经理李长东一直忙得脚不沾地，正在给月底将要上市的黄瓜加贴农产品质量追溯标识。李长东说：“消费者只需要用手机扫一扫标识，就能了解黄瓜种植全过程。”

据了解，目前，平原县每年直供京津的蔬菜达18万吨，黄瓜、西红柿、韭菜等十多种绿色蔬菜在京津抢滩布局。

绿色无公害蔬菜坐上京津“特快车”

近日，前曹镇鸣店社区党支部书记张千彪正为自家西红柿进行疏果，他介绍：“我的16亩大棚西红柿马上就要上市，全部利用臭氧杀菌技术，在生长期基本不用农药，产品达到绿色食品要求，专供京津大超市。”

据了解，前曹镇与山东惠生现代农业有限公司合作，在30个西红柿大棚内试用了臭氧杀菌技术，通过电子分解制出臭氧溶于水中，利用臭氧功能水对病菌的极强杀灭力，取代杀菌药物。臭氧功能水喷雾机还可以将空气中的氮元素转变为氮肥，减少肥料使用，提升西红柿的品质。

另外，山东惠生现代农业有限公司在前曹镇流转了50亩土地，建立了惠生韭菜标准园，该园区全部利用臭氧杀菌及物理防治技术。这一技术同时在王凤楼、王打卦等乡镇韭菜生产基地大力推广，面积达200多亩。

北京首农集团商业连锁公司的客商来该县考察韭菜生产基地，对韭菜品质十分满意，已达成购销意向。

全程可追溯蔬菜“身世”一查便知

王凤楼镇徐庄村韭菜种植户解玉银，每天都把收割的韭菜送到市场上，每捆上面都放了一张“身份证”，标有户名、电话、地址等信息。解玉银解释说：“韭菜带上‘身份证\’在京津市场出售，一斤至少能多卖0.5元。”

该县韭菜种植的全程可追溯。从镇、村到农户多层次进行监管：镇上组织专家对农户进行培训，并发放明白纸；该镇还设立药品使用监管人，不定期深入地头进行抽查；并通过广播等形式向农户讲解农产品安全知识。农户建立种植日记，对使用药品进行登记。形成了“环境有监测、操作有规程、生产有记录、产品有检验、上市有标识”的全程质量控制模式，实现了农产品从地头到餐桌的安全对接。

农业部定点疏菜批发市场王杲铺镇被喻为京津蔬菜园区。全镇共种植黄瓜8000多亩，建有蔬菜大棚9000多个。该镇在蔬菜生产中，严把农资源头关：强化农资市场管理，联合工商、地税、农技等部门对镇农资市场进行不定期检查；严把生产投入关：实行统一品种，统一供肥，统一技术指导，统一销售”的“四个统一”管理模式，以及“五户联保制度”；严把产品准入关：制定了“绿色蔬菜生产基地管理制度”和“市场准入制度”。

据了解，该县黄瓜、韭菜、西红柿等多种绿色蔬菜，种植过程都将逐渐实现全程可追溯。

品牌规模化让蔬菜“散兵”变“集团军”

如今，在北京、天津等大城市的集贸市场、超市的货架上，“鸣店”牌西红柿、“张师傅”韭菜、“杲”牌黄瓜等来自平原的品牌蔬菜摆在了消费者面前，展示着各自的风采。

作为传统农业大县，平原县把种植品牌蔬菜作为发展现代农业的突破口，把规模化、集约化经营作为品牌蔬菜基地建设的主要抓手。翻看平原县的蔬菜商标目录，你会发现，每一个蔬菜商标都突出了一个乡、一个村或一条河的地理标志。比如王凤楼镇的“凤茂”牌黄瓜、王杲铺镇的“杲”牌黄瓜、坊子乡的“坊欣”牌西葫芦、王打卦镇北侯村的“北侯”牌西瓜等。该县将分散的农产品种植区重新整合、分区，每个乡镇突出1至2个优势品种，每个品种均发展到万亩甚至几万亩。

谈起如何发展品牌蔬菜，平原县县长王洪霞说：“发展品牌蔬菜，不仅要让消费者吃得安全放心，更要打造出自己的特色。德州市正值建设协同发展示范区之际，我们要抢抓机遇，打造更多优质品牌蔬菜，进一步挖掘农业生产潜力，巩固我们的‘菜篮子\’地位。 ”

平原县着力建好品牌蔬菜，瞄准京津的商场超市，搞好农超对接，抓好蔬菜的无害化生产、品牌化销售、产业化经营。重点建设50个蔬菜标准化生产园区，使标准化蔬菜基地达到4.5万亩，总产值达22亿元。

目前，全县已注册蔬菜商标12个，其中“杲”牌黄瓜、“凤茂”牌黄瓜、“坊欣”牌西葫芦、“世纪风”牌蔬菜、“霞衬园”牌番茄、“藕脉田”牌莲藕6个品牌已取得绿色食品认证。

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