自创建活动开展以来,县食药监局积极鼓励、扶持餐饮单位参与“食安山东”餐饮服务品牌示范创建,认真制定创建方案,细化创建标准,明确创建措施,强化“四严二强”的创建要求,即严格落实责任、严格标准程序、严把食品质量关、严格考核督查、强化帮扶指导、强化品牌宣传,通过打造示范,引导公众消费,引领产业发展,提升食品安全水平,“食安山东”品牌引领成效得到充分发挥,切实保障了公众“舌尖上的安全”。(代磊)
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