县食药监局开展肉制品专项整治

自6月份以来，县食药监局开展了肉制品专项整治活动。此次专项整治活动检查对象是夏津县境内肉制品生产企业和肉制品加工小作坊，截止到7月8日，共出动人员106人次，检查了3家获得QS许可证的食品生产企业和13家肉制品加工小作坊，共有2家生产企业和11家小作坊发现问题，检查人员现场做了检查记录，将发现的问题现场指出同时下达了《责令改正通知书》，限期改正。本着教育为主的原则，本次检查对不涉及重大问题的违规行为，未采取罚款处理。总结现场检查情况，存在的问题主要以下几点：一是生产卫生条件差；二是生产过程未有效控制；三是销售、生产台账记录不全面；另外还发现了一家企业标签标注不合格现象。检查过程中对近期群众比较关注的“僵尸肉”进行了重点检查，未发现本县境内有使用“僵尸肉”进行生产的情况。

（赵静）

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