水产局强化水产品供应和质量安全监管

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本报讯（通讯员李洪滨）当前，元旦临近，水产品保供给、保质量、保安全任务艰巨。为确保禹城市元旦期间水产品有效供应、质量安全、放心消费，水产局要求监督管理站做好以下工作。

强化产地养殖管理，确保水产品生产安全。加强投入品的监管。实行严格的登记制度，做到投入品记载翔实，来源清楚，防止禁用鱼药流入水产养殖环节。严格执行生产记录。督促养殖单位严格按照《山东省水产标准化健康养殖生产过程记录簿》要求，认真填写养殖日志，确保记录可查询、问题可追查、责任可追究。加强病害监测和防控。加强对测报点的监测，做好疫病的预报预警，防止重大水生动物疫情的发生。

加强水产品质量检测，确保水产品流通安全。关键是抓好从源头到餐桌全程水产品质量检测，着重做好产地、市场、超市等流通环节的水产品药残检测工作。一是加强产地检测。做好重点养殖场、养殖品种的随机抽检，主动送有关质检机构检测，保证产地水产品质量可控、事故可防、责任可追。二是加强销售检测。做好水产批发市场、集贸市场和超市的水产品抽检，确保售出水产品的质量安全。

做好突发事件的应急处置，确保无安全事故发生。一是制定应急处置预案。建立应对水产品质量安全的突发事件的方案，落实责任到人，确保快速反应，迅速处置。二是建立突发事件报告制度。要按照应急响应程度的有关要求，迅速向市局报告事件发生原因、影响程度等，并采取果断处置措施，将事件的危害程度降到最低。

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