定西市食品安全突发事件应急演练在岷县成功举办

日前,市食品安全突发事件应急演练在岷县举行。演练通过桌面推演和现场实战的方式,模拟一起一般食品安全事故Ⅳ级响应处置流程,对提高全市食品安全应急处置的部门联动、协调配合、快速反应及处置能力等起到了很好的实战练兵作用。

演练以模拟岷县某酒店疑似食物中毒事故为背景展开,以后厨现场查验和会场桌面推演的方式,对食品安全突发事件的真实场景进行现场还原。整个桌面推演的情景分五部分,分别为事故报告、启动应急响应、病人救治、事故调查处置、事故分析评估及应急响应结束等环节,模拟事故处置全过程,对事故的发生、发展及处理进行了全方位的桌面模拟推演。整个演练过程流畅有序、环环相扣、反应迅速、处置到位。

应急演练总结交流会上,市食安办相关负责人对此次推演活动进行了点评。同时,要求各县区要以此次应急演练为契机,进一步完善食品安全事故应急预案,提高食品安全事故应急处置能力,为群众饮食安全保驾护航。

市食安办、各县区食药监局相关人员及岷县食药监局全体人员共70多人参加了此次应急演练。赵鹏飞

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