快来兰洽会品尝美食吧 全省名优风味小吃展销会暨第二届中国·兰州美食文化节开幕

【本报讯】7月5日，“全省名优风味小吃展销会暨第二届中国·兰州美食文化节”在兰州开幕。本届美食文化节活动为期十天，采取现做现卖方式，集中展示全省各市州特色风味小吃，并将适当组织部分丝路沿线国家、省、市风味小吃参展。市委常委、常务副市长俞敬东出席开幕式并致词。

此次活动由甘肃省商务厅和兰州市人民政府主办，兰州市商务局和各县区人民政府组织，活动主题定为“同展陇原特色味,共织丝路美食梦”。从7月5日起至15日在兰州万辉国际广场陇尚文化名小吃城、定西南路陇尚文化名小吃城，港联大道购物中心食乐汇分别举办。会期将组织国内外160家各种类型、不同档次大众美食及相关企业参加。设置各类展位160个，采取现做现卖方式，以全省各市州特色风味小吃展销为主，适当组织部分丝路沿线国家、省、市风味小吃参展。于7月5日至9日在兰州陇尚文化名小吃城万辉国际广场店、定西南路店和港联大道购物中心食乐汇同时举办，将各自具有浓郁特色餐饮、小吃及相关产品宣传、展示给大家。

俞敬东在致词中说，兰州饮食文化历史悠久，作为农耕文化的发祥地，兰州在黄河文化、丝路文化、中原文化与西域文化相互交汇融合的过程中，形成了独具特色的饮食文化，产生了以牛肉拉面为代表的兰州美食。近年来，兰州市着力推动饮食行业提质升级，在保护传统的同时积极创新，对食品品质、饮食环境、食品安全等进行了全方位改进提升，形成了一大批兰州特色饮食品牌，得到了全省、全国乃至世界的广泛认可、高度好评。特别是首届兰州美食文化节举办以来，兰州饮食对外发展步伐明显加快，兰州饮食的知名度、美誉度和影响力得到了有力提升。 记者蒋凌实习生马丽文/图

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